作者g98675 ()
看板Starbucks
标题[请益] 咖啡机清洗问题会引响口感吗？
时间Thu Apr 23 11:58:08 2015
是这样的，自从发现有浓粹那提後一直是点这个饮料，但是後来发现有些门市煮出来的
口感会比较淡（我之所以会选浓粹是因为觉得拿铁的咖啡味太淡了）。後来某一天去了
不同的门市点咖啡时，我问店员：请问每一间调咖啡的比例一样吗？因为有时候喝起来
会比较淡 （我当然知道比例一样，但我想听他怎麽说）。他说，有时候清洗咖啡机的频率
（？）也会引响冲泡出来的口感。是真的吗？
如果喝到淡的浓粹跟店员反应後通常都会问要不要再加一个shot，加了一个shot的口感
比较像是正常口感。
但是如果对方帮我重做一杯口感还是一样的话，我也不好意思再去说什麽，只是之後
不会去那间门市买咖啡了。
不知道有没有也喜欢浓粹的朋友有跟我一样的问题，因为我现在点浓粹都很怕喝到不够
浓的。
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1F：推 qmaw : 原来浓粹可以加shot，那是照浓粹的作法作吗? 04/23 12:13
他就是再加一份expresso进去，香味当然没有第一次泡好那麽浓。
2F：→ qmaw : 不过浓粹真的是神奇的饮料，每个人作都不一样 04/23 12:13
3F：→ qmaw : 有一次喝到会苦的 04/23 12:13
对啊，真的觉得浓粹很容易踩到雷ＱＱ
4F：→ omit18 : 机器也是需要保养的 一直都很淡的话 可能就是快到 04/23 12:22
5F：→ omit18 : 需要保养的次数了 但要等厂商排行程 04/23 12:23
需要跟大家讲是哪一间嘛ＸＤＤ
6F：推 rr12345rr123: 上次跟一个夥伴聊天过提到浓粹，他觉得使用越久的店 04/23 12:36
7F：→ rr12345rr123: 使用越久的咖啡机，口感更好~ 04/23 12:36
8F：→ rr12345rr123: 原po下次要不要去开比较久的门市比较看看 04/23 12:37
我现在是固定去几间点满多次喝起来都不错的。
9F：→ omit18 : 其实...新开店的咖啡机不一定就是新的 04/23 12:57
10F：→ omit18 : 妥善清洁 每天校正 定期保养 基本上口感就不会太差 04/23 12:58
我家这边就两间新开的，口感还不错。也许就跟o大说的一样，新店不一定是新机？
※ 编辑: g98675 (111.249.35.57), 04/23/2015 17:52:02
11F：推 bunnyer : 爱浓粹+1 04/23 19:04
耶～握手！这个是有一天我问在柜台的夥伴：有没有比拿铁浓但又不甜的饮料，对方推荐
的ＸＤＤ 因此就喝上瘾
12F：推 j690224ing : 浓粹很考验夥伴的技术 04/23 19:48
好像听说是取expresso从机器出来的中间段，我想如果太晚取＋太早拿出来是不是这样
喝卡来就比较淡（因为量比较少？）
※ 编辑: g98675 (111.249.35.57), 04/24/2015 00:16:35
13F：推 doggieuknow : 浓粹热的很香，但冷掉之後苦到爆 囧 04/24 00:34
没特别觉得苦耶？我如果点大杯的冷掉了也继续喝ＸＤ
14F：推 rr12345rr123: 好吧，遇到肯亚前，我也是浓粹爱好者!!! 04/24 00:38
15F：→ rr12345rr123: 现在都看心情轮着点XD，不然每次都被夥伴猜中 04/24 00:39
r大是指哪个饮品？感觉每次都点一样的没创意 哈哈哈
16F：推 amberlly : 浓粹有浓粹的按钮噢, 是取body跟crema所以不会苦 sh 04/24 01:03
17F：→ amberlly : ot数量也比较多一些, 所以相对比Latte浓郁 04/24 01:03
了解，感谢说明。
※ 编辑: g98675 (111.249.35.57), 04/24/2015 09:25:07
18F：推 Locyta : 相关可看看之前文章(/关键字查询) 机台 豆子 技术 04/24 10:43
好的，谢谢。
※ 编辑: g98675 (111.249.35.57), 04/24/2015 11:24:35
19F：推 rr12345rr123: 就手冲肯亚阿，特有门市才有，不然就只能等每日精选 04/24 15:01
20F：→ rr12345rr123: 了，浓粹大杯特大杯就4份shot了@@(印象之前文章有) 04/24 15:02
喔喔，原来如此。我有看到之前浓粹shots量的那篇文章，看完的心得是点大杯就好，
特大杯可能会比大杯的还要淡
※ 编辑: g98675 (111.249.35.57), 04/24/2015 19:48:11
21F：推 xj6m4 : 如果喜欢浓一点，喝大杯比较浓唷！不过因为浓粹的sh 04/25 01:51
22F：→ xj6m4 : ot去掉比较苦的部分，喝起来的感觉会跟多加一份shot 04/25 01:51
23F：→ xj6m4 : 的Latte不太一样，有遇过客人觉得多加一份比较浓， 04/25 01:51
24F：→ xj6m4 : 不过还是看个人喜好罗～ 04/25 01:51
了改，谢谢！晚上再去点一杯ＸＤＤ
※ 编辑: g98675 (114.24.7.76), 04/25/2015 13:38:04