店名：星巴克Starbucks(崇光門市 SOGO Taipei) 地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B1 電話：(02)2771-2826 營業時間：週日~週四 09:00~21:30，週五~週六 09:00~22:00 官方網站：http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx 圖文網誌版： http://minijapan.pixnet.net/blog/post/41681029 ----------------------------------------------- 以下純文字： 終於盼到星巴克推出新糕點 不過這次的甜食對我來說好沒吸引力（笑） 反而是兩款鹹派讓我好想試試看：） 趁著跟媽咪兩人逛累了sogo週年慶的下午跑來B1星巴克坐坐休息一下， 這次有「義式菠菜乳酪鹹派」跟「火腿起司鹹派」兩種口味， 原本想各點一種的不過媽咪默默被青醬火雞佛卡夏誘惑， 不想要兩款都是肉的關係，就跟火腿起司鹹派說再見笑 青醬火雞佛卡夏(85元，280大卡) 星巴克耶誕新品上市時就一定會看見青醬火雞佛卡夏的身影 誰叫聖誕節和火雞兩者就是無法分開 『Focaccia』是拉丁文﹑意思是『用火烤的東西』， 製作好麵糰後，在表面上均勻灑上迷迭香、鼠尾草等香料後， 最後淋上橄欖油送進烤箱烘烤， 出爐後，表面像被薄煎一樣香酥，它就是佛卡夏。 於底部的佛卡夏塗抹上青醬， 擺上小黃瓜﹑兩薄片番茄及主角黑胡椒火雞肉再蓋上另一片佛卡夏麵包即可。 回烤後的佛卡夏表面吃起來好酥脆， 內層的麵包竟然還保有佛卡夏鬆軟的口感， 和我以前吃到餅乾般口感的佛卡夏大有進步， (以前的佛卡夏整個就像餅乾呀讓我當時好無言 不知道夥伴加熱時間是否有不同﹑還是星巴克有在麵糰稍做調整 對我來說今年的麵包體是進步的 火雞肉的鹹度不過鹹，小黃瓜﹑番茄一起入口， 雖然青醬只有塗抹其中一面，但香氣是明顯的， 讓整個佛卡夏是清爽不膩口：） 義式乳酪菠菜鹹派（85元，267大卡） 本來就很愛到處吃鹹派，加上看見官網附註『冬季限定款』更加深一定要試試的決心 加熱過後的鹹派還沒開動就可以聞到好濃的香味 菠菜及乳酪製作而成香濃內餡後，再用派皮包裹住整個內餡。 酥鬆的派皮出乎意料外不油膩， 但因是採用將餡包起來的製法， 接近外圍的地方較吃得出層次感， 內餡除了主角菠菜與起司外，還有添加些許紅蘿蔔， 菠菜與起司的香味十分濃郁， 酥鬆派皮加上香滑內餡真是非常不錯的組合 雖然是個小點但感覺吃下肚也還蠻營養的 不過最大的可惜就是鹹派有點過鹹， 我已經是和媽咪一人一半分食，但吃完半個以後對我來說就極致了(笑) 有心動的朋友推薦試試看，不過要先做好口味稍重的準備XDD 這次的鹹派雖然有點過鹹，但扣除此點之外其實表現得很不錯， 讓我對火腿起司鹹派也有點心動， 下次吃了火腿起司鹹派的話再跟大家分享：） 這次就分享到這裡，謝謝 --

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