店名：星巴克Starbucks(崇光门市 SOGO Taipei) 地址：台北市大安区忠孝东路四段45号B1 电话：(02)2771-2826 营业时间：周日~周四 09:00~21:30，周五~周六 09:00~22:00 官方网站：http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx 图文网志版： http://minijapan.pixnet.net/blog/post/41681029 ----------------------------------------------- 以下纯文字： 终於盼到星巴克推出新糕点 不过这次的甜食对我来说好没吸引力（笑） 反而是两款咸派让我好想试试看：） 趁着跟妈咪两人逛累了sogo周年庆的下午跑来B1星巴克坐坐休息一下， 这次有「义式菠菜乳酪咸派」跟「火腿起司咸派」两种口味， 原本想各点一种的不过妈咪默默被青酱火鸡佛卡夏诱惑， 不想要两款都是肉的关系，就跟火腿起司咸派说再见笑 青酱火鸡佛卡夏(85元，280大卡) 星巴克耶诞新品上市时就一定会看见青酱火鸡佛卡夏的身影 谁叫圣诞节和火鸡两者就是无法分开 『Focaccia』是拉丁文﹑意思是『用火烤的东西』， 制作好面团後，在表面上均匀洒上迷迭香、鼠尾草等香料後， 最後淋上橄榄油送进烤箱烘烤， 出炉後，表面像被薄煎一样香酥，它就是佛卡夏。 於底部的佛卡夏涂抹上青酱， 摆上小黄瓜﹑两薄片番茄及主角黑胡椒火鸡肉再盖上另一片佛卡夏面包即可。 回烤後的佛卡夏表面吃起来好酥脆， 内层的面包竟然还保有佛卡夏松软的口感， 和我以前吃到饼乾般口感的佛卡夏大有进步， (以前的佛卡夏整个就像饼乾呀让我当时好无言 不知道夥伴加热时间是否有不同﹑还是星巴克有在面团稍做调整 对我来说今年的面包体是进步的 火鸡肉的咸度不过咸，小黄瓜﹑番茄一起入口， 虽然青酱只有涂抹其中一面，但香气是明显的， 让整个佛卡夏是清爽不腻口：） 义式乳酪菠菜咸派（85元，267大卡） 本来就很爱到处吃咸派，加上看见官网附注『冬季限定款』更加深一定要试试的决心 加热过後的咸派还没开动就可以闻到好浓的香味 菠菜及乳酪制作而成香浓内馅後，再用派皮包裹住整个内馅。 酥松的派皮出乎意料外不油腻， 但因是采用将馅包起来的制法， 接近外围的地方较吃得出层次感， 内馅除了主角菠菜与起司外，还有添加些许红萝卜， 菠菜与起司的香味十分浓郁， 酥松派皮加上香滑内馅真是非常不错的组合 虽然是个小点但感觉吃下肚也还蛮营养的 不过最大的可惜就是咸派有点过咸， 我已经是和妈咪一人一半分食，但吃完半个以後对我来说就极致了(笑) 有心动的朋友推荐试试看，不过要先做好口味稍重的准备XDD 这次的咸派虽然有点过咸，但扣除此点之外其实表现得很不错， 让我对火腿起司咸派也有点心动， 下次吃了火腿起司咸派的话再跟大家分享：） 这次就分享到这里，谢谢 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.98.128.130 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Starbucks/M.1417064086.A.F1A.html