Starbucks 板


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我比較想知道. 為什麼一個客人結帳要花到八分鐘到十分鐘. 都已經大排長龍. 大約將近 30 公尺的客人. 客人都已經消化不完. 然後 要推銷中秋禮盒. 一個一個介紹. 推銷預購. ( 為了業績?? 為了?? ) 然後 中間再有有興趣的客人問東問西. 看東看西. 中間再有特殊需求的客人. 多冰的. 少冰的. 加糖的. 加奶的. 不要鮮奶油的.... 等等等等等等等等.. 為了兩杯冰那堤要等兩個小時結帳?? 結完帳還要再等 45 分鐘?? 學學人家麥當勞吧. 大排長龍時會有其他人員在客人中拿手提電腦協助 點餐. 然後櫃枱有人就只要把號碼輸入和收錢就好.. 為了結帳要等兩個小時. 實在完全搞不懂這是在服務客人還是在虐待客人. 我個人是不反對面銷. 推銷什麼的. 工作人員也很辛苦. 但如果能在簡化 結帳的過程 ( 雖然實在是普遍台灣人的公德心不好. 一家大小的通常父母 不會管死小孩跑來跑去製造噪音. 奇怪這些父母都不怕死小孩跑來跑去造成 自己或其他顧客的危險的還是發生意外才怪來怪去?? 還有帶寵物的是哪招?? ) 和服顧客中間找到平衡. 不然小星所謂的氣氛. 真的已經蕩然無存..) 還是要說聲各位服務人員辛苦了.. ※ 引述《metty (公館)》之銘言: : 是的 : 我沒有好友 : 所以我討厭好友分享日? : 不 : 太過頻繁的好友分享日往往是我恐懼的無星巴克日 : 爆多的人潮 : 我只是要買一杯平常喝的深焦糖那堤 : 卻得等個1-2小時 : 我只是想坐在窗邊寫個東西 : 但 : 爆長的人龍只得開著大門讓冷氣流失結果熱死內用的人 : 爆長的人龍讓已經夠喧嘩的門市活像是個幼稚園吵到頭痛 : 我不排斥好友分享的行銷 : 但太過頻繁的分享日 : 讓習慣星巴克一個人的傢伙瀕臨斷線 : 行銷部門可以想個兩全其美的方法嗎? : 讓不貪圖買一送一只點一杯的人可以快速通關嗎? --



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1F:→ fraser0136 : 想改變店家行銷手法,不如改變自己的心態 08/17 15:40
2F:→ fraser0136 : 本來就是你時間成本允許就去排,不值得就不要排 08/17 15:41
3F:→ nothingjust : 你結快一點還是要等飲料做好 等的時間不會變少 08/17 16:33
4F:→ neonight : 樓上說的沒錯、因為機器產能有極限,就算夥伴飛速點 08/17 16:39
5F:→ neonight : 飲料還是做不出來, 點的快還是要等飲料做好 08/17 16:41
6F:→ justo180 : 拖時間對星巴克本身又沒好處,又不是以前的清玉 08/17 16:42
7F:→ carolshih : 改變自己的心態吧。 08/17 16:53
8F:→ carolshih : 如果不想花那個時間你還有其它選擇 08/17 16:54
9F:推 jontaxx : 我也不贊成人多還面銷,讓後面排隊的客人一直罰站 08/17 17:03
10F:→ jontaxx : 空等,心情多少會受到影響。如果可以早點點完餐, 08/17 17:03
11F:→ jontaxx : 把時間早點拿去等用餐空位,或上洗手間,或到處走 08/17 17:03
12F:→ jontaxx : 走,還比較有意義。至於吵鬧的小孩或寵物的部份... 08/17 17:03
13F:→ jontaxx : 無言。 08/17 17:03
14F:→ amoxicillin : 差幾十元說實在寧願平日去喝以免折騰自己 08/17 17:15
15F:推 knight326 : 分享日我都懶得去買ˊ_ˋ 08/17 17:50
16F:→ heyopp : 無法同意學麥當勞那段…多一個人出來秒點三十杯 08/17 18:19
17F:→ heyopp : 吧台生產線只有兩條 咖啡跟星冰樂 跟麥當勞差很多 08/17 18:20
18F:→ heyopp : 你還是要等三十杯 08/17 18:21
19F:推 jontaxx : 至少點完,可以去找位子或是做自己的事,不用在那 08/17 20:54
20F:→ jontaxx : 邊罰站。 08/17 20:54
21F:→ carolshih : 沒有人會故意點餐點慢。 08/17 21:11
22F:→ Queenpee : 不想等就別買 08/17 22:36
23F:推 MIKEmike07 : 店家問題,那天去排了10幾分鐘,點完飲料不到5分鐘 08/17 23:07
24F:→ MIKEmike07 : 就拿飲料走了ˊ 08/17 23:08
25F:→ MIKEmike07 : 高雄高等法院旁邊那家 08/17 23:08
26F:→ MIKEmike07 : 時間是下班時間5點多時候 08/17 23:08
27F:推 a9a99 : 愛排隊就該忍耐 08/18 02:21
28F:推 jontaxx : 也是啦,這個排隊還買的到,看看前兩天93年拾圓的 08/18 06:23
29F:→ jontaxx : 活動,排好幾個小時還不一定有。還是老話一句,不 08/18 06:23
30F:→ jontaxx : 爽不要排。 08/18 06:23
31F:→ heyopp : 賣的東西叫服務 要買速食咖啡就去麥當勞 08/18 10:15
32F:→ heyopp : 不然何必寫杯 用印的不是比較快?這是星巴克文化 08/18 10:17
33F:→ heyopp : 為了人多就縮短每個客人服務時間 也會招來很多客訴 08/18 10:19
34F:→ heyopp : 這樣也嫌那樣也嫌 推樓上那句 不爽不要喝大家都開心 08/18 10:20
35F:推 carolshih : 推不爽不要排 08/18 10:27
36F:→ tofutoeby : 老實說,點的快做不出來,所以才慢慢點。懂了嗎 08/18 23:22
37F:→ tofutoeby : 這是一種營業技巧。 08/18 23:23







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