作者Locyta (新改變挑戰 #1FPPmmef見)
看板Starbucks
標題[閒聊] 某門市消費經驗
時間Fri May 11 22:53:55 2012
日期:2012.5.11
地點:台北市大安區某門市(名稱不便寫上)
重點:有些伙伴真的很貼心幫省錢...
但似乎對於店營收是不太好的(請先拋開星巴克淨利如何 該給的本該給)
消費者也可以利用發票核對帳目，並與伙伴check了解
經過:下午辦公來到大安區,點了杯冰杏仁抹茶那提 去糖
站櫃台的伙伴似乎有點一頭霧水,便詢問:"是指去糖嗎"(其實詳細字眼有點忘了)
於是直接解釋一遍:"原味糖漿不用，加抹茶粉與牛奶，再另外加杏仁糖漿"
伙伴聽後連忙說:"我知道了，那請問糖漿有要按幾下嗎" <註1>
.................................(省略)
因還有點糕點，結帳後隨手拿起發票看看
沒想到沒有結到杏仁糖漿的費用
於是走回櫃台向那位伙伴請問:"不好意思沒有結到杏仁糖漿的費用"
伙伴回說:"因為您把原味糖漿改為杏仁糖漿，所以不用加收費用"
聽到當下其實有點呆住，想說喝了這麼多次，難不成是之前都收錯?
但仔細想想是應該要收的!!
原味糖漿是原作法中的，是個人自動放棄添加
而糖漿外加(四種)都應是要另外收費....
於是乎靜靜走向櫃台等後飲品製作完成.....
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對於此位伙伴，是又開心又有點生氣
開心的是從頭到尾都笑咪咪的，服務態度十分的好
包括在本身解釋想要的飲品過後仍是如此
<註1>伙伴難免會分心或一時無法了解顧客想點的飲品
可以的話請多點耐心，或直接告知想要的作法
那麼便可省去許多的疑惑與不確定性
不要第一時間就覺得伙伴是那有問題之類的，畢竟飲品尚未製作 錯誤尚未造成
也的確在眾多來客消費者中 還是有想較客製化作法的
對於外加糖漿無收費部分，應是教育訓練方面出了點問題(與待客之道拆開來)
顧客來說可說是賺到一點點，但可以的話也請發生錯誤時 再與伙伴check
畢竟本是該付的費用[沒檢查發票就另當別論]~~~~
伙伴來說則間接造成店營收的短缺，雖然糖漿是一大罐 根本無從確認每日用量
只能從飲品製作方面來估算。但難保這樣的小疏忽會引起不知名的後續、效應
而伙伴解釋費用時，一旁的伙伴居然沒出口糾正(因當時該門市滿忙 可能疏忽了)
也是覺得有點小意外的~~
最後
不是很義正嚴詞的表示自己有多怎麼樣
付出該付的費用，換取想要的正確飲品
很公平
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若臨時在母親節時想買長條的蜂蜜蛋糕、咖啡蛋糕
5/11晚上於友人碰面時在龍門門市(台北市東區)有見到現貨
不過為數不多就是 櫃台擺上大約各五條左右
有意購買者路過可去看看~~
否則一般母親節檔期 門市現貨都以圓形蛋糕為主(現在購買無折扣 無他店可取貨)
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※ 編輯: Locyta 來自: 59.112.85.6 (05/11 23:17)
1F：推 shooting:我覺得 今天夥伴的處理才是對的 原味糖漿換杏仁糖漿 05/11 23:16
2F：→ shooting:其實可以視為客製化的一部份 你不是加了原味又加杏仁... 05/11 23:17
3F：→ TVT:糖漿是可以互換不用另收費的 沒錯~ 但季節性糖漿就不行 05/11 23:58
4F：→ TVT:可以互換的就那五種:香草 蓁果 杏仁 焦糖 原味糖漿 05/12 00:00
5F：→ TVT:但是只能一對一換 不能說原本有香草 要換一半焦糖又一半杏仁的 05/12 00:01
6F：→ TVT:有少數會喝焦糖瑪奇朵的 會嘗試把下面香草換成蓁果 05/12 00:05
7F：推 jacka1:(看看這篇 再看看下一篇) (偷笑) 05/12 00:06
還有很多要學習的 誰人無錯呢~ 笑笑也有益身心健康的 謝謝
8F：→ omit18:其實原po的點法本來就易讓人誤解，這種點法對於夥伴來說就 05/12 00:23
9F：→ omit18:跟香草那堤去糖一樣會讓夥伴困惑，如果不想夥伴問東問西的 05/12 00:24
10F：→ omit18:話，就點抹茶那堤但原味糖漿換成杏仁糖漿即可，此外，基底 05/12 00:25
11F：→ omit18:糖漿為星冰樂專用糖漿，加進飲料不知道喝起來會是什麼口感 05/12 00:25
12F：→ omit18:所以夥伴的確要再訓練一下XD，但他算法是沒錯的 05/12 00:27
13F：→ Locyta:誤寫基底糖漿....發現是筆誤 抱歉 誤導板友了~ 05/12 00:50
14F：→ Locyta:至於點法部分，應該若更動沒有固定的點法或說法吧 05/12 00:53
15F：→ Locyta:原意是希望說清楚讓伙伴能了解 那怕只是糖漿變動 05/12 00:54
16F：→ g7464421:糖漿原味換成杏仁不用收費阿 XDDD 05/12 00:54
17F：→ Locyta:也的確從一三樓回應中學到新知識、o大賜教~~ 感謝 05/12 00:56
※ 編輯: Locyta 來自: 59.112.85.6 (05/12 01:12)
18F：推 ghosteggs:沒錯 我們這種天龍人 是不屑這點小錢的 重點要夠貴 05/12 16:02
19F：→ Locyta:樓上請別這樣說~~加註地點是為了表示。跟天龍國無關 05/12 16:56
20F：→ Locyta:之前發文也多有加註地點。無意挑起任何情緒 情節。請理性 05/12 16:58
21F：推 Techie:換成杏仁糖漿是不用收費的 05/12 19:17