※ 引述《westcow (胖犀牛)》之銘言： : ※ 引述《takedas (takedas)》之銘言： : : 現在的女孩子減肥多半只是掛在嘴邊的一種形式 : : 好像不表現的很怕胖就趕不上流行 : : 乾脆推薦他喝黑咖啡加低脂牛奶 : : 好喝又不會胖 : : 不過想想就好了,要不是有那麼一堆嘴饞的女人 : : 咖啡店怎麼開的下去.....呵呵 : 看了半天大家的討論，從"半糖"到"低脂" : 發現starbuck在台灣和在美國一樣風行，服務精神卻還是差一截 : 在美國，點飲料一定會問要全脂低脂或脫脂牛奶 : 點摩卡一定會問要不要鮮奶油，任何一家咖啡店都一樣 : 從沒有服務人員嫌這樣太麻煩的 : 常有人會要點脫脂牛奶摩卡加鮮奶油 : 店員還會跟客人開玩笑說看太多這樣的人了 : 用脫脂牛奶讓自己不覺得鮮奶油太罪惡感 : 不論咖啡好壞，起碼走進去感受到的是和善的氣氛 : 再看到板上討論顧客和服務人員間的關係 : 怎麼感覺服務人員姿態比顧客高一截? : 不是很瞭解... : 這是看了這一標題的討論串的感覺 : 其他的文章看起來倒是都很友善的啦 不知道您有沒有常常去門市坐坐 如果有,我想我們每一家門市都是有所謂'和善的氣氛'的 如果沒有,請你也可以上上美國星巴克員工的討論區 那裡的氣氛.討論的話題.發的牢騷.保證精采得讓'客人'想吐血 沒有誇張喔~ 會這樣只是因為---人都是有情緒的 如果遇到好的客人,夥伴的服務熱忱發自內心,如果客人不友善 還是得做最好的服務,可是總難免會有點小抱怨,我覺得這不很嚴重阿~ 因為門市中的情形無奇不有,夥伴在討論的同時,也難免發發牢騷 就算不在這裡說,私底下也會討論阿,總不能讓所有夥伴都得憂鬱症吧... 在國外, 員工能對每一位顧客詢問"要全脂或低脂?""要不要加鮮奶油""要低咖啡因嗎?" 但我向您保證,在台灣 一定有--1.丟了鈔票就走人,然後在吧台大喊:我要低脂的!!不要奶油!!然後 找零還要夥伴親手送過去的客人 2.直接說:我說不要就不要!問那麼多幹麻!--的客人 3.告訴你"為什麼每天都要問我一樣的問題?你不知道我在趕時間嗎??"的客人... 4.排隊在後面,不滿地說"小姐,我等很久了耶!!"的客人.. 所以針對你的問題,我也只能說,夥伴用很長的時間在學習顧客們的習慣 但台灣的客人和美國的客人是不同的,所以服務方式當然亦須有所調整, 但我相信本質上是不會變的, 如果就像你說,美國的starbucks員工服務精神比台灣高一截 對我而言,如果可以用每天多花時間解說飲料來換取客人的尊重, 我還寧願到美國的starbucks工作呢.... -- 飛翔 在意的原來只是姿態 不論遠近,高低 只為了記住 風中的自由... --

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