作者sabado (聖人 不要走)
看板Spain
標題Re: Tapas 西班牙小菜
時間Sun May 9 02:39:26 2004
(賽姐姐西文教室)
講到tapas 我們就來認識一些 有關tapas的辭彙
pica-pica
用牙籤戳的意思
是開胃菜 ex.橄欖
tapa
小盤裝 和pica-pica不一樣的是 他沒有開胃菜的刺激 是舒緩胃部的
montadito
一小片的麵包 覆蓋上任何你想吃的美食
這個字的原意就是放上的意思montar
再用牙籤作為固定
這是烹飪藝術的濫觴(翻的太矯情) :P
canape(重音在e)
切片的麵包 在上面放上任何可能的美食
pincho
你夢想寄望的美食要折騰你的食物
麵包上有著馬鈴薯蛋餅 香嫩的鯷魚 加上橄欖 還是甜美的龍蝦肉
一串串在你面前
都絕對一口致命
racion(重音在o)
是依整盤的食物 但要和他人分食
和pica-pica是不一樣的吃法
pulga
一種小的三明治 把各種可能包夾在裡面
這各字原意是跳蚤 所以這道菜都小小的 像跳蚤一樣
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cana
生啤酒
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美酒美食 就是西班牙人的生活
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◆ From: 61.230.50.29
※ 編輯: sabado 來自: 61.230.50.29 (05/09 02:49)
1F：→ Catalan:最好是兩點多三點來寫吃的 唉....:( 推 61.228.48.237 05/09
2F：→ sabado:我自己也很痛苦 (半夜餓好難過唷)... 推 61.230.50.29 05/09
3F：→ GiaoGiao:樓上的兩位 , 你們是在畫 tapas 止飢嗎 XD 推 218.167.36.253 05/09
4F：→ aniou:lemon con cana :p~~ 推 210.85.40.185 05/09
5F：→ HonestLiar:看來昨天早點睡是正確的選擇 XD 推 61.227.117.63 05/09