(赛姐姐西文教室) 讲到tapas 我们就来认识一些 有关tapas的辞汇 pica-pica 用牙签戳的意思 是开胃菜 ex.橄榄 tapa 小盘装 和pica-pica不一样的是 他没有开胃菜的刺激 是舒缓胃部的 montadito 一小片的面包 覆盖上任何你想吃的美食 这个字的原意就是放上的意思montar 再用牙签作为固定 这是烹饪艺术的滥觞(翻的太矫情) :P canape(重音在e) 切片的面包 在上面放上任何可能的美食 pincho 你梦想寄望的美食要折腾你的食物 面包上有着马铃薯蛋饼 香嫩的鯷鱼 加上橄榄 还是甜美的龙虾肉 一串串在你面前 都绝对一口致命 racion(重音在o) 是依整盘的食物 但要和他人分食 和pica-pica是不一样的吃法 pulga 一种小的三明治 把各种可能包夹在里面 这各字原意是跳蚤 所以这道菜都小小的 像跳蚤一样 ~ cana 生啤酒 -- 美酒美食 就是西班牙人的生活 --

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