最近因為先後煮了幾回的波蘿蜜籽, 連續吃了這麼一陣子之後,感覺是真的有點吃膩了 囧> 之前家裡拿到波蘿蜜籽的話, 多是以煮湯的方式來料理波蘿蜜籽,或是大骨湯、清湯等等方式料理. 偶而吃吃我是覺得真的不錯,號稱像是"菱角"般.前陣子好像是波蘿蜜成熟採收的季節, 住在嘉義的家裡友人家裡的波蘿蜜似乎也豐收,採收了不少-- 除了黃澄的波蘿蜜籽果肉外--也送給我們好幾袋的波蘿蜜籽. 數目真的是蠻多的,一時實在是吃不完的, 因此就用小塑膠袋分裝之後冰到冷凍庫去冰藏,準備慢慢地吃. 但是一旦在冷凍庫凍著久了,佔空間咩....其他的一些東西就不容易冰進去了, 因此也是要努力地將波蘿蜜籽料理、吃掉啊! 直接慢火煮湯將波蘿蜜籽煮軟,或者是先用電鍋蒸熟之後,再加入湯煮熟.....等等方式. 我儘量希望在不要用掉太多瓦斯的情況下,儘量將波蘿蜜籽煮得容易入嘴好吃. 儘管是儘量以不同的方式料理, 不過吃多了波蘿蜜籽之後會發現,其實好像波蘿蜜籽本身也有好吃和不好吃的-- 不好吃的煮了之後吃起來"ㄌㄨㄣˇ ˙ㄌㄨㄣ",嚼了也不能散發香甜的味道-- 最重要的,剝波蘿蜜的殼蠻費事的.....有時候剝得指甲肉那裡痛痛.也不很方便. 囧 但還是很感謝有波蘿蜜籽吃....如果我能知道比較多變化或較好的料理波蘿蜜籽方法, 說不定就能夠更接受波蘿蜜籽料理,也能享受吧!希望能瞭解更多料理方式. 囧 天使節快樂,今年有吃很多好吃的月餅嗎? ^ ^ -- ▕▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▏ ▕ 向日葵花朵並不轉動。花朵開後就保持一定方向，不隨太陽由東向西轉。 ▏ ▕ ▏ ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ --

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