※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZuwtHgR ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市松山區-京鼎小館 時間: Wed Feb 8 22:12:30 2023 餐廳名稱：京鼎小館 消費時間：2022年/12月 地址： 台北市松山區敦化北路155巷13號 電話： 02 2546 7711 營業時間：10:30–14:00, 17:00–21:00(平日) 09:30–14:30, 17:00–21:00(假日)/周一公休 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/jingdingr_taipeiarena --------------------------------------------------------------------- 在小巨蛋附近跟著母親辦完事情以後 決定來到附近吃晚餐 由於母親吃素 想說找一間可以做素食的餐廳 沿途詢問店家後 問到這間-京鼎小館 可以 幫忙做素食的餐點 於是一行人就決定來這裡享用晚餐 由於是晚餐時間 店內有不少剛下班 或是 家庭選在這裡聚餐 這間料理除了在台灣 在日本也有分店 牆壁上還有貼著在日本分店的資訊(而且還不少間) 菜單部分如下 一旁還有小菜 可供大家挑選 小菜的雪裡紅 本身的口味偏重 肉末的香味有炒出來 非常的下飯 番茄炒蛋(素) 番茄不是切成小塊條狀 而是很大一起下去料理 這樣有個好處 吃進嘴裡時 番茄本身的水分還會迸發出來 一整顆吃起來酸甜也好下飯 吃素的母親吃了幾口後 就跟老闆點了碗白飯來享用 (因為這味道真的很下飯啊) 本胖點的酢醬麵 麵條本身很有嚼勁 煮的時間拿捏得不錯 而且豆瓣的味道很足 搭配青蔥跟肉末的提箱 整體的風味很棒 跟麵條融合後相當的美妙 老哥點的蝦仁餛飩餃 小籠包 皮薄 輕輕一搓就破 本胖比較怕燙 放了晚一些才吃 可能湯汁比較沒有剛出爐時那麼明顯 先啜飲一口湯汁 肉的濃郁滋味有融入湯汁之中 喝起來的味道讓人回味無窮啊~ 另外沾點薑絲烏醋一起搭配 也非常對味 素蒸餃 裡面同樣包的都是雪裡紅(素) 但沒有肉末在裡面 整體味道較為清淡 吃起來清爽而舒服 建議沾點醬汁一起吃 本胖很喜歡他們家的酢醬麵 豆瓣的香味有出來外 麵條的口感也很合本胖的口感 另外人多的話 也可以點份小籠包 跟大家一起享用味美而味道濃郁的湯汁吧~ 京鼎小館 電話： 02 2546 7711 地址： 台北市松山區敦化北路155巷13號 營業時間： 10:30–14:00, 17:00–21:00(平日)/ 09:30–14:30, 17:00–21:00(假日)/ 周一公休 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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