圖文並茂版：http://jingxuan.tw/little-nan-yang-restaurant/ ---------------- *小南洋風味館* 地址：台北市松山區民生東路五段144巷弄14號 電話：+886-2-2760 5234 營業時間：週一至週六 1130-1430, 1730-2030 (週日休) 鄰近交通：民生東路五段圓環 270m腳程約3分鐘、捷運南京三民站美食 900m腳程約12分鐘 --------------- 在路樹多綠意又盎然的民生社區附近巷弄內，藏著一家馬來西亞傳統菜私房小廚–小南洋 風味館，不管是嘴裡嘗的美味佳餚、或身處所營造的南洋風用餐環境，這都是值得再次回 訪的溫馨小店。若旅居台灣的馬來西亞朋友想要回味記憶中的家鄉味，走一趟這裡，應該 也會欣喜滿足，滿意而歸！ 小南洋風味館 馬來風味飄香私房小廚 馬來西亞料理在台北大放異彩，也是近年的事。小南洋風味館除提供一般經典菜色，如肉 骨茶、咖喱雞、椰漿飯等，也率先推出台北街頭較為少見的仁當牛肉(週二、四、六限定) 、豬腳、雞絲撈麵、咖喱撈麵等。 #3 小南洋風味館的吉祥物是馬來貘 Malayan tapir (如圖上菜單左下角)，店內墻上都有 貼上食物相片及圖文介紹，文字涵蓋中文、英文及日文。點餐完畢，即可自取餐具及取一 些蘸醬，如朝天椒、辣椒油、辣椒及薑泥。 咖喱雞 Curry Chicken 這絕對是一道帶有馬來西亞媽媽味的家常咖喱雞(90TWD/單點)，來自大馬的主廚果真將每 一個馬來西亞家庭廚房的咖喱原汁原味帶到台北，單點能專注於細嘗每一送入口的咖喱香 ，偶爾不小心吃到咖喱葉也沒關係，說會因為喝咖喱湯而醉倒的人，大概只有我們了。 #5 若說這是一咖喱濃湯，也不為過，椰奶的量也下得太澎湃了，品嘗起來咖喱汁相當溫潤 。而當中的雞肉是已經燉煮到入味且軟綿的口感，一切的一切都是完美。不過，咖喱雞辣 度不低，對於我們只能吃小辣的幼幼班來說，真的是辣到可以噴火、嘴唇頓時變成電影 《東邪西毒》裡梁朝偉的香腸嘴一樣的窘境。但是，有一種眷戀就是越辣越愛，遊子眷戀 家鄉咖喱味，再辣也是要入喉下肚才痛快！ 肉骨茶 Pak Kut Teh 我們稱小南洋風味館這深不見底黑色肉骨茶為功夫肉骨茶(90TWD/單點)，一開始會被這好 似中藥必哭的湯色所誤導，但淺嘗一口才知蘊含其中的味道是藥膳香而非苦味，是很開心 能在這裡品嘗到較具有另類特色的藥膳肉骨茶種類(味道與台灣藥膳排骨大不相同)。這碗 肉骨茶的排骨，都是帶有份量的肉感排骨，而湯頭則是不能停止送入口的那款美味程度。 辣死你媽(椰漿飯) Nasi Lemak 辣死你媽就是馬來西亞國民小吃-椰漿飯 Nasi Lemak (100TWD)，辣死你媽是椰漿飯馬來文 Nasi Lemak的諧音。雖然是諧音，但他們家的南洋辣醬-叁巴醬 Sambal 真的是讓人辣到會 叫媽媽的等級，完全完美呈現出一種辣死你媽的境界。不過，不是說辣就代表不好(只是我 們比較弱…)，主推這碟椰漿飯的南洋油飯(其實也就是馬來西亞常見的黃薑飯 Nasi Kunyit)，顛覆了我們傳統中椰漿飯應要搭白色椰奶烹煮的米飯的刻板印象，這類香料飯真 是可口，適時搭一小口叁巴醬，等辣味稍散中場休息再來點小魚乾及炒花生，嘴角頓時上 揚！ #8 小南洋風味館的用餐空間是小巧的，蘋果綠的桌面帶給我們一種徜徉在南洋海灘的悠閒 舒適感。店內負責點餐的大哥也相當親切，還幫助我們打包外帶。而在廚房忙緊忙出的馬 來西亞籍大廚也同樣友善，這天機緣巧合來到這裡，好開心啊！ #9 小南洋風味館所身處的巷弄也別具特色，下一次或許會選擇戶外的位子，大口呼吸大口 品味佳餚。倘若你/妳想要挑戰辣度滿分的咖喱雞、辣死你媽(椰漿飯)，嘗試非一般的藥材 肉骨茶，請不要錯過這家私房小廚！下一次，我們也會再去，到時候與大家分享雞絲撈麵 、仁當牛肉美食圖文記錄！ 圖文並茂版：http://jingxuan.tw/little-nan-yang-restaurant/ --

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