資訊揭露：本文為店家招待邀稿 餐廳名稱：IA國際機長 消費時間：2017年/11月 地址：台北市松山區光復北路103巷34號 電話：( 02 ) 2748 - 2550 營業時間：每日 11 : 30 - 20 : 30 備註：無服務費、有插座。 部落格圖文連結：https://goo.gl/2NZjtT 　 　 　 https://imgur.com/7I7h6hX 最近由於胖老爹的竄起， 炸雞界最近可以說是百家爭鳴，IG、FB上紛紛掀起一股炸雞熱潮。 幾乎每三五天就有一篇文章在比較拿坡里、胖老爹、美墨等炸雞品牌孰高孰劣， 今天就來介紹一家目前比較少人介紹的店家 - IA國際機長。 IA位於台北八德監理站、博仁醫院附近， 搭捷運的話離小巨蛋或是南京三民站也不遠，從捷運站走路過來大約十分鐘。 IA是間速食餐廳， 先至櫃台點餐，點完餐後領取號碼牌等待叫號囉。 店內空間滿大的， 但桌數擺得並不多，所以顯得頗寬敞， 桌數大約五六桌，外加幾個單人座。 牆上有台電視撥放著TLC。 菜單 飲料的話可以單點，或是餐點加價配套餐。 飲料機是百事系列的，旁邊也有茶品。 今天我們的餐點內容～ 生力啤酒 N.T 79 （未成年請勿飲酒） 倒是第一次喝這款啤酒， 口味我覺得略苦一些， 大約介於百威跟海尼根之間吧。 海陸雙拼分享餐 N.T 279 （英國鄉村炸魚排 * 4 、 台灣機長秘炸雞 * 4） 我覺得這裡的炸雞滿平實的， 這裡的部位都是棒棒腿， 一桶六支209元； 海陸桶四塊魚排、四隻雞腿279元， 平均一塊炸物只要35元！ 炸的是魴魚，也有叫多利魚啦。 另外搭配塔塔醬。 外皮裹著麵包粉並點了一些義式香料，炸得很酥脆，並帶點淡淡的香氣。 裡面的魚肉保有多利魚鬆鬆嫩嫩的特性。 建議沾一下塔塔醬囉，比較夠味。 來炸雞店吃， 重頭戲當然是炸雞啦！ 這裡的分享餐雖然便宜量多， 但在份量上倒是沒有縮水， 給了四隻雞腿，而且個頭都還是正常大小，沒有縮水。 這裡的炸雞是帶皮薄粉去炸， 所以沒有厚重的麵粉外皮，相較之下會比較清爽不油膩。 部位上， IA國際機長選用的都是雞腿， 沒有雞翅或是雞胸塊，應該比較符合大眾期望吧？ 我看滿多人到速食店吃炸雞，很忌諱吃到雞翅，似乎是嫌份量少， 雖然我個人是滿愛雞翅的啦。 在調味上相較胖老爹的台式椒鹽以及拿坡里的香辣， IA的炸雞是比較偏向原味的雞汁鹹香， 剛炸好的炸雞， 一咬開外皮，肉汁可是會噴濺出來的，小心點咬欸！ 古巴起司蒜香三明治 N.T 99 這道我覺得滿可惜的， 味道不甚明顯，肉片等配料也不是很有存在感。 日本明太子雞腿堡 N.T 99 漢堡包中夾了一大塊帶皮雞腿肉， 腿肉上則塗上厚厚一層明太子美乃滋。 吃起來滿過癮的， 咀嚼中會有明太子的顆粒在嘴裡嗶嗶啵啵， 但不知道是不是我們太晚吃有些冷掉， 感覺明太子的味道不甚明顯。 IA國際機長， 我覺得是間滿有潛力在北部炸雞界來一決雌雄的炸雞店， 相較胖老爹的炸雞size略小， IA國際機長的炸雞雖然價格不高，走平價路線， 但反應出來的餐點卻不顯得小氣， 若單單以炸雞來說我是滿推薦的。 感謝您的觀看，如果喜歡的話，歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤，您的每一個點擊對我 都是莫大的鼓勵與動力！ -- Saint‧聖‧吃遊‧回憶倉儲 希望我的發掘與發現，能夠激起妳／你的共鳴！ FB：https://www.facebook.com/sainteatandlife/ blog：http://saintyan.pixnet.net/blog --

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