※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HeBuu4D ] 作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food 標題: [食記] 【台北市】辣食湘菜【1010湘】 時間: Sat May 25 21:35:50 2013 餐廳名稱：1010湘(台北復北店) 消費時間：2012年4月 地址：台北市復興北路301號 電話：(02) 2713-6345 營業時間：一～四 11:30~14:30 / 17:30~22:00 　　　 　　 五 11:30~14:30 / 17:30~22:30 　　　　 　 六 11:30~15:00 / 17:30~22:30 　　　　　 日 11:30~15:00 / 17:30~22:00 每人平均價位：NTD500 圖文才會好讀網誌版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/148782096 老同學臨時約聚餐，彼得方找了這家湘菜店，要來跟大家分享他在大陸吃湘菜的心情，也 因為是臨時約的，美食嘉身上沒相機，還好起邱很好心的借手機給美食嘉拍照，金價係揪 ~甘心耶 很幸運的我們坐到了半開放包廂，照慣例先拍一下環境 菜單製作的也不賴，都有附圖片喔! 喝著台啤聊天打屁一下，菜就上來囉 首先上來的是桂花蜜芋頭，NTD50，一份有四個，因為是冷盤所以上的很快 蜜芋頭挺好吃的，芋頭有軟爛有”桑”，甜度也剛好，不過倒是聞不太出桂花香，僅一抹 淡淡的氣味，總之好吃就對了 松子年糕牛肉，NTD330，年糕QQ的，松子帶來微脆的咬勁，牛肉也嫩，很好吃的一道，只 是稍鹹了一點 白飯，一碗不知道多少，飯還不錯吃，如果可以份量再多一點會更好 腐乳空心菜，NTD200，鹹鹹的腐乳炒空心菜真的挺好吃的，可惜美食嘉覺得腐乳味不夠重 ，可以再重一些，畢竟一盤要價200，不算便宜 辣子尋雞丁，NTD280，雖說是辣子，但我們都覺得只有小辣甚至微辣而已，調味還是偏鹹 甜，雞肉有彈性且帶皮，另外旁邊那看起來跟吃起來都像竹輪，整體而言還不錯但偏油， 而且份量有點小 臭豆腐肥腸阿干鍋，NTD399，以這價位來看也是走精緻路線，不論是臭豆腐或肥腸都很到 位，但也沒有特色存在，所以雖然好吃但並不特別，容器倒是挺特別的 備受囑目的霸王魚頭2號(附手工魚麵)上來了，NTD780，一看上去真的紅紅綠綠的很霸氣 ，沒帶相機真的太可惜了 綠色是辣椒紅色也是辣椒，下頭的湯汁則呈醬油黃，很熱鬧 綠色其實吃起來就像剝皮辣椒，味道以鹹為主，紅色就像一般辣椒，以辣為主，配上新鮮 的魚肉真的很下飯也入味，如果魚刺少一些更棒，手工魚麵因為服務生下太快沒照到，吃 起來並不Q彈，還有點偏硬，同行的大家都不愛，很可惜 100%有機冰鎮甘蔗汁，NTD120，不大杯而且帶有冰沙，味道喝起來跟外面的現榨甘蔗汁差 很多，這喝起來多了很多草味，也許這就是有機的味道XD?也有可能是因為不種不同，總 之大家一樣不偏好 荔枝凍飲，NTD120，其實還挺好喝的，微甜，也有稍淡的荔枝味，只是因為是以冰沙呈現 ，加上顆粒打的較粗，來不及等他融融就喝完了 心得: 整體來說真的挺好吃的，僅幾道菜稍油了點，辣度的話其實小辣較多，僅魚頭對部份人而 言可能是中辣，而飲料的部份倒是比較失望一點，不能說不好喝，但不夠好喝且小杯了些 ，下次來應該多吃點肉和菜就好，另外，有特色的菜不少，真的會讓人想都吃過。 *1，*0.5，*1，*0.5 回訪率 60% 雷指數 ，就單價來看還是高了點，飲料可以給多一些 美食家 ，美食嘉覺得用餐環境整齊乾淨也舒適 美食價 ，稍貴了一點 美食胃 ，好吃 美食爽 ，服務還不賴喔 歡迎大家一起加入美食嘉的痞客邦訂閱喔。 美食串燒:合菜系列:【台北市】萬歲爺吉祥來吃小炒【吉祥小館】 【宜蘭縣】划算的合菜料理【年年小館】 【台北市文山區】捷運萬隆站 & 武功國小【福利餐廳】 【台北市中正區】捷運小南門站【川揚郁坊小館】 【台北市松山區】捷運南京東路站&敦化國中【清真昆明 園】 檢視較大的地圖 --

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