************************************************************ 店名：合浦刀切麵食館（此為連鎖店） 住址：台北市松山八德路3段284號 電話：02-87727130 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6515388 ************************************************************ <食物偏好各不同，以下僅述個人主觀看法，請多包涵...> 來八德路的大潤發購物時，意外發現這家新開的合浦刀切麵， 詢問之後發現這家不只有刀切麵，還賣有細麵、墨魚麵等麵種， 對於不愛吃刀切麵只愛吃細麵的我，真是一大福音！ 外頭相當顯眼，店面很大，有設計過的logo以及字體，一看就知道是連鎖店品質。 不只有店面，連店內也是相當大，真的很大很大， 很難想像這樣高地價的地段，能夠租下這麼大空間的店面。 店裡的桌椅都實木，相當有質感，蠻多的牛肉麵店桌椅都是很隨性的。 牆壁還有令人垂涎三尺的牛肉麵圖片，很有品嚐美食的氛圍。 只是生意似乎soso，諾大的空間中，似乎客人是小貓兩三隻而已。 何況理論上現在還是用餐的尖峰時間。 令人驚豔的是，菜單相當漂亮!!!! 彩色印刷，很大一張，標示＆分類均相當清楚，整個價目表很有質感(真的~) 即使來點一碗牛肉麵吃，畫上一格也是浪費一張紙，會讓人覺得很可惜:p 很棒的是，有超值套餐唷，「牛肉麵+小菜」＝119元，好划算 店內空間大，因此老闆準備有兩台電視，前後各一台。 而畫完要點的餐之後，必須到前方的櫃臺先付款。 前方有許多小菜，一盤$30還是$35，總之很便宜，量也不小，誘人到不行:p 當然屬於克制力很差的我，也衝動地拿了幾盤:p 花椰菜(定價$35)好鮮豔（希望沒放色素），吃起來真是好吃， 不過有點辣耶，原來老闆拌著辣椒去炒.... 豬耳朵(定價$35)有點油膩，因為是冰過，所以油漬都結塊，有點小噁... 至於滷蛋以海帶($20)，因為現燙過，所以溫溫熱熱的，吃起來很爽口，瞬間就吃完啦！ 以上的小菜價格我特別標示「定價」，因為點套餐划算得多， 牛肉麵+小菜共119元，也就是小菜才19元哦 辣味牛肉麵+小菜。套餐（119元） 大概是講「小辣」的關係，吃起來很不辣啊:p 麵條是粗麵，牛肉塊不少，牛肉蠻嫩的，當然比不上老張牛肉麵細緻 但是這種價格吃起來還蠻OK的。 原味牛肉麵+小菜。套餐（119元） 麵種點我最愛的細麵， 搭配著很瘦的牛肉塊，味道很不錯， 雖然清淡了些，但我個人很喜歡， 要吃平價牛肉麵的話，這家真是不錯的選擇！ 可惜離台大太遠了一些，不然可以多嘗試幾次的呢XD --

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