************************************************************ 店名：合浦刀切面食馆（此为连锁店） 住址：台北市松山八德路3段284号 电话：02-87727130 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6515388 ************************************************************ <食物偏好各不同，以下仅述个人主观看法，请多包涵...> 来八德路的大润发购物时，意外发现这家新开的合浦刀切面， 询问之後发现这家不只有刀切面，还卖有细面、墨鱼面等面种， 对於不爱吃刀切面只爱吃细面的我，真是一大福音！ 外头相当显眼，店面很大，有设计过的logo以及字体，一看就知道是连锁店品质。 不只有店面，连店内也是相当大，真的很大很大， 很难想像这样高地价的地段，能够租下这麽大空间的店面。 店里的桌椅都实木，相当有质感，蛮多的牛肉面店桌椅都是很随性的。 墙壁还有令人垂涎三尺的牛肉面图片，很有品嚐美食的氛围。 只是生意似乎soso，诺大的空间中，似乎客人是小猫两三只而已。 何况理论上现在还是用餐的尖峰时间。 令人惊艳的是，菜单相当漂亮!!!! 彩色印刷，很大一张，标示＆分类均相当清楚，整个价目表很有质感(真的~) 即使来点一碗牛肉面吃，画上一格也是浪费一张纸，会让人觉得很可惜:p 很棒的是，有超值套餐唷，「牛肉面+小菜」＝119元，好划算 店内空间大，因此老板准备有两台电视，前後各一台。 而画完要点的餐之後，必须到前方的柜台先付款。 前方有许多小菜，一盘$30还是$35，总之很便宜，量也不小，诱人到不行:p 当然属於克制力很差的我，也冲动地拿了几盘:p 花椰菜(定价$35)好鲜艳（希望没放色素），吃起来真是好吃， 不过有点辣耶，原来老板拌着辣椒去炒.... 猪耳朵(定价$35)有点油腻，因为是冰过，所以油渍都结块，有点小恶... 至於卤蛋以海带($20)，因为现烫过，所以温温热热的，吃起来很爽口，瞬间就吃完啦！ 以上的小菜价格我特别标示「定价」，因为点套餐划算得多， 牛肉面+小菜共119元，也就是小菜才19元哦 辣味牛肉面+小菜。套餐（119元） 大概是讲「小辣」的关系，吃起来很不辣啊:p 面条是粗面，牛肉块不少，牛肉蛮嫩的，当然比不上老张牛肉面细致 但是这种价格吃起来还蛮OK的。 原味牛肉面+小菜。套餐（119元） 面种点我最爱的细面， 搭配着很瘦的牛肉块，味道很不错， 虽然清淡了些，但我个人很喜欢， 要吃平价牛肉面的话，这家真是不错的选择！ 可惜离台大太远了一些，不然可以多尝试几次的呢XD --

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