超市可以是社會企業嗎？ 本文網址：http://www.seinsights.asia/story/649/794/1519 編譯：高克瑋 1960年代開始，英國的超級市場藉由產品多樣化且低價的策略開始在英國急速擴張，截至 目前為止，全英國有將近8000家超級市場，整體營收約1070億歐元。當然並非所有人都認 同這樣的營運模式，有批評者指出，超市將成本分散到供應商、環境及食物上。 近年因便利超商及網路的快速發展，消費者漸漸轉至便利商店及網路商店購物，這雖然沖 擊到超級市場的成長，但也是個讓超級市場重新思考獲利模式的機會。而hiSbe這間符合 道德、永續經營及價格合理的超級市場，就在這時候誕生。 hiSbe是由Amy及Ruth Anslow姐妹倆用兩年的時間所建立的，是一家專門提供符合價格合 理、公平交易及永續經營條件的食物供消費者購買的社會企業。因為獲利直接回饋於整個 事業體，而非替股東謀最大利益，所以在產品採購上有很大的操作空間。資金募集方面， 她們使用線上募資平台Buzzbnk募集部分資金，且提供比捐獻金額高20%的提貨券給捐獻者 ，讓他們至商店購買商品。 除了商品需符合條件外，商店也有下列八個原則要遵守：在地化、選擇季節性蔬果、保護 自然、符合道德、追求幸福、保護魚類、終止浪費及避免加工。hiSbe也以較高的薪資聘 請員工，以公平的收購價格與供應商交易。hiSbe想打破的是「要得到良好的食物就必須 付出更高的金錢」的想法，因為這會產生被英國稱之為「隱藏的飢餓」的危機，目前已有 50萬人被影響 。 hiSbe創造了一個新的商業模式，但它最大的挑戰則是商品低價的競爭。在我們購買商品 時，選擇站在生產者與消費者角度思考的商店；或是低價，卻以壓榨供應商，剝削消費者 來增加獲利的商店，這是由消費者自行決定的。消費者若選擇購買商品同時，也能間接保 護環境及供應商，這才是雙贏的購買行為。 【資料來源】 Can Supermarkets Be a Social Enterprise？ http://www.socialearth.org/can-supermarkets-be-a-social-enterprise hiSbe官方網站 http://www.hisbe.co.uk/ 【你可能也喜歡哪幾篇文章】 §首家公平超市開跑　用消費改變世界 http://www.seinsights.asia/news/131/1668 §運用科技改善農業的餐桌小革命─厚生市集 http://www.seinsights.asia/story/250/5/1497 §本月社企：厚生市集─牛津博士網路賣菜 公平媒介直送原味 http://www.seinsights.asia/story/257/5/1496 -- 更多有關社會創新與社會企業 社企流─台灣第一個華文社會企業資訊匯流平台 http://www.seinsights.asia/ 社企流 Social Enterprise Insights Facebook粉絲團 http://ppt.cc/OHGY 社會企業討論區 PTT1 看板《Social-Ent》 --

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