超市可以是社会企业吗？ 本文网址：http://www.seinsights.asia/story/649/794/1519 编译：高克玮 1960年代开始，英国的超级市场藉由产品多样化且低价的策略开始在英国急速扩张，截至 目前为止，全英国有将近8000家超级市场，整体营收约1070亿欧元。当然并非所有人都认 同这样的营运模式，有批评者指出，超市将成本分散到供应商、环境及食物上。 近年因便利超商及网路的快速发展，消费者渐渐转至便利商店及网路商店购物，这虽然冲 击到超级市场的成长，但也是个让超级市场重新思考获利模式的机会。而hiSbe这间符合 道德、永续经营及价格合理的超级市场，就在这时候诞生。 hiSbe是由Amy及Ruth Anslow姐妹俩用两年的时间所建立的，是一家专门提供符合价格合 理、公平交易及永续经营条件的食物供消费者购买的社会企业。因为获利直接回馈於整个 事业体，而非替股东谋最大利益，所以在产品采购上有很大的操作空间。资金募集方面， 她们使用线上募资平台Buzzbnk募集部分资金，且提供比捐献金额高20%的提货券给捐献者 ，让他们至商店购买商品。 除了商品需符合条件外，商店也有下列八个原则要遵守：在地化、选择季节性蔬果、保护 自然、符合道德、追求幸福、保护鱼类、终止浪费及避免加工。hiSbe也以较高的薪资聘 请员工，以公平的收购价格与供应商交易。hiSbe想打破的是「要得到良好的食物就必须 付出更高的金钱」的想法，因为这会产生被英国称之为「隐藏的饥饿」的危机，目前已有 50万人被影响 。 hiSbe创造了一个新的商业模式，但它最大的挑战则是商品低价的竞争。在我们购买商品 时，选择站在生产者与消费者角度思考的商店；或是低价，却以压榨供应商，剥削消费者 来增加获利的商店，这是由消费者自行决定的。消费者若选择购买商品同时，也能间接保 护环境及供应商，这才是双赢的购买行为。 【资料来源】 Can Supermarkets Be a Social Enterprise？ http://www.socialearth.org/can-supermarkets-be-a-social-enterprise hiSbe官方网站 http://www.hisbe.co.uk/ 【你可能也喜欢哪几篇文章】 §首家公平超市开跑　用消费改变世界 http://www.seinsights.asia/news/131/1668 §运用科技改善农业的餐桌小革命─厚生市集 http://www.seinsights.asia/story/250/5/1497 §本月社企：厚生市集─牛津博士网路卖菜 公平媒介直送原味 http://www.seinsights.asia/story/257/5/1496 -- 更多有关社会创新与社会企业 社企流─台湾第一个华文社会企业资讯汇流平台 http://www.seinsights.asia/ 社企流 Social Enterprise Insights Facebook粉丝团 http://ppt.cc/OHGY 社会企业讨论区 PTT1 看板《Social-Ent》 --

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