好讀圖文網誌版：https://cicarobow.pixnet.net/blog/post/354702992 https://i.imgur.com/7Za1V0X.jpg https://i.imgur.com/6RzyB6C.jpg 逢年過節人人愛吃的烏魚子，總是要去年貨大街買，買回來還要料理、切片很傷腦筋。育 豐水產行推出鑫采烏魚子一口吃，讓你不用再等過年，想吃隨時撕開即食包裝一口吃，已 經調理好的烏魚子火烤香氣濃郁，甘醇味道讓人一口接著一口，實在太好吃啦！ 今天介紹的這間育豐水產行可是大有來頭，創辦人莊氏兄弟聯手蟬聯連續四年的全國烏魚 子大賽冠軍，而旗下產品『鑫采烏魚子一口吃』更是連續兩年104、105年獲得雲林縣的十 大伴手禮。 包裝深藍色很討喜可愛，外盒很有質感，可以當作過年過節的烏魚子伴手禮送給親朋好友 。 一盒內有10入的一口吃烏魚子，包裝緊實的用真空包裝包好。 育豐水產行開發出低溫乾燥工法，大幅降低生菌數，同時減少鹽的用量，且不添加任何防 腐劑。 將包裝打開後，配上蒜苗以及生蘿蔔片當佐料吃，兩者都是配烏魚子的良伴。 一口吃烏魚子的色澤飽滿，有豐厚的油脂，外型有如琥珀般的晶瑩剔透。 經過火烤後，開封即食就有鮮甜的鹹香味，沒有腥味。而且口感QQ帶有微微的黏牙感，吃 起來好幸福！ 別看一口吃的烏魚子小片裝，厚度可是一點都不打折，厚度驚人，吃起來讓人齒頰留香。 將蒜苗和蘿蔔薄片同時跟烏魚子一起搭配作食用，蘿蔔片可以中和蒜苗的嗆，與烏魚子細 膩的鹹香紮實的魚卵口感搭配得剛剛好。 不過我個人是更愛搭配白蘿蔔片，這種單純清爽的味道。 就連貓咪都被烏魚子的香氣給吸引過來了，跳到桌上東聞聞西聞聞的，看來這個小傢伙也 略懂美食哦。 -- 【 蘿蔔 x 食樂趣 ♣】 ▼歡迎加入粉絲團追蹤新文章▼ https://www.facebook.com/cicarobow --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.32.245 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Snacks/M.1558933361.A.A3F.html