作者Onepunchcat (一击猫咪)
看板Snacks
标题[心得] 鑫采乌鱼子一口吃|懒人好朋友!开封即食
时间Mon May 27 13:02:38 2019
好读图文网志版:
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逢年过节人人爱吃的乌鱼子,总是要去年货大街买,买回来还要料理、切片很伤脑筋。育
丰水产行推出鑫采乌鱼子一口吃,让你不用再等过年,想吃随时撕开即食包装一口吃,已
经调理好的乌鱼子火烤香气浓郁,甘醇味道让人一口接着一口,实在太好吃啦!
今天介绍的这间育丰水产行可是大有来头,创办人庄氏兄弟联手蝉联连续四年的全国乌鱼
子大赛冠军,而旗下产品『鑫采乌鱼子一口吃』更是连续两年104、105年获得云林县的十
大伴手礼。
包装深蓝色很讨喜可爱,外盒很有质感,可以当作过年过节的乌鱼子伴手礼送给亲朋好友
。
一盒内有10入的一口吃乌鱼子,包装紧实的用真空包装包好。
育丰水产行开发出低温乾燥工法,大幅降低生菌数,同时减少盐的用量,且不添加任何防
腐剂。
将包装打开後,配上蒜苗以及生萝卜片当佐料吃,两者都是配乌鱼子的良伴。
一口吃乌鱼子的色泽饱满,有丰厚的油脂,外型有如琥珀般的晶莹剔透。
经过火烤後,开封即食就有鲜甜的咸香味,没有腥味。而且口感QQ带有微微的黏牙感,吃
起来好幸福!
别看一口吃的乌鱼子小片装,厚度可是一点都不打折,厚度惊人,吃起来让人齿颊留香。
将蒜苗和萝卜薄片同时跟乌鱼子一起搭配作食用,萝卜片可以中和蒜苗的呛,与乌鱼子细
腻的咸香紮实的鱼卵口感搭配得刚刚好。
不过我个人是更爱搭配白萝卜片,这种单纯清爽的味道。
就连猫咪都被乌鱼子的香气给吸引过来了,跳到桌上东闻闻西闻闻的,看来这个小家伙也
略懂美食哦。
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【 萝卜 x 食乐趣 ♣】
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