餐廳名稱：轟餅-黑仔旺旺車輪餅 消費時間：2019年3月 地址：馬公 電話：0908-117-561 營業時間：1500～2030 每人平均價位：15起跳 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦菜色：草莓、芋頭、小管醬、干貝醬、OREO、泰式酸辣蝦、照燒雞 官網：https://www.facebook.com/boomboomcar333 意外發現的好店，沒想到竟然已經經營了一年我才知道QQ 很希望這種有特色的小店可以繼續在澎湖生存下去 剛好店家也在週年慶，趁這波活動去吃了好幾次 誠心推荐XD (雖然老闆好像說不喜歡太忙) 影像版：https://youtu.be/Nrbz3bIPzbk 純文字版：↓↓↓ 車輪餅？ 這有值得介紹嗎？ 迷路了好一會兒 才終於找到「轟餅—黑仔旺旺車輪餅」這家店 會知道這家店 得有賴於澎湖另一間特色店 「騎士閒派」的老闆介紹 當他說我說不定會喜歡「轟餅」這家店時 我還覺得 「啊？車輪餅？聽起來沒有很厲害耶！」 殊不知 去了第一次後 就因為沒吃到想吃的口味 而連著去了第二次、第三次 喔，還有第四次(還帶了朋友) 先說，我沒有喜歡這家店 我是──愛死了 轟餅的店內擺設風格非常明朗 看這些漂流木、家具 一看就可以猜出老闆 應該有喜歡海、注重環保議題之類的個性 很巧的是 吧台底下的春聯 字跡一看就是我們的共同朋友 「安書宅」的主人寫的 我心裡笑著 「啊！莫怪乎騎士閒派的老闆會介紹我來， 真有同溫層的感覺啊。」 轟餅的老闆是個幸運的人 店內幾乎9成的物品都是撿來的 像是沙發、吧台、這些桌椅 還有鎮店之狗──黑仔 店內的車輪餅口味之多 很難一次光顧就全部享用 尤其某些口味不一定會出現 得等到老闆換菜單時才能一嚐 是名符其實的飢餓行銷 其中還有澎湖特色口味「小管醬」、「干貝醬」 原本點這2種口味時我還在想 這樣車輪餅不就會充滿油脂 咬下去會很怪吧？ 沒想到 老闆早就想到了 小管醬及干貝醬的內餡 已經經過濾油處理 咬下去既可以享受小管和干貝的滋味 卻不會有吃小管干貝醬的油膩感 隔天 為了沒吃到的草莓再度光顧 裡面也包著完整的草莓 可不是一般的草莓醬直接填入 看我還不買光！ 看看牆上的許願池 裡面有項「韓式泡菜」 我問老闆： 「不是買罐現成的韓式泡菜填入就可以了嗎？」 老闆搖搖頭說 他還是想自己嘗試做看看韓式泡菜 比較能夠抓到他想要呈現的口味 萬不得已才會考慮現成品 我的媽祖宮啊 你說 這麼用心的店 不趕快介紹給大家的話 雷公會生氣吧！？ 閒聊時，老闆笑著說 沒想到這家店可以撐過一年 拜託 老闆 何止一年 還希望你可以撐過一世人哩！ 轟餅最近有週年慶活動 有這個又有那個 非常划算 快去光顧看看吧！ 滿200還有市區外送喔！ 恁仔細 -- 澎湖在地小劇團 敝團粉絲頁： https://www.facebook.com/formoresuntheater --

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