網誌圖文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/66109824 (有圖無音樂無碼) 以下純貼網誌心得~~ 口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考 我一直以為不二家是在賣芋頭捲的 但其實也沒錯，只是那是高雄不二家 今天要來吃的是彰化不二家 活了28年，從不知道這家店也從沒吃過，還被朋友說是假彰化人 感覺今年彰化不二家新聞特別多，社團代購阿，仿冒不二家等等~~ 到底是有多好吃，還讓人仿冒出貨，今天就來一探究竟 位於中正路上 在原本馬路就不大條的路上，多了許多為了買蛋黃酥而違停的車輛，看了更顯壅塞 這次特意避開了中秋節與連續假期 選定了平日的下午來買，原以為平日不用排隊 但還是小排了一下，但5分鐘內就買到了，我已經很感動了 禁止攝影與拍照告示 門口貼著禁止拍照，那好吧~~不二家的分享就到此為止...(誤XDDDD) 整體店面不大，有注意到廚房裡好像有蠻多人手的 每個師傅的手都沒有停歇過，真是辛苦了 我這次來，就單純吃看看，故買了一盒最少顆數的6顆裝 在我前面是個大戶來著，買了5千多元 聽到這位大戶與店員的對話內容 大戶：你們不能電話預購嗎？ 店員：我們下星期就可以電話預購了！ 想要購買又不想排隊的人，下星期就可以打電話囉 其實平常買蛋黃酥都不用排隊(店員默默補上一句 不二家蛋黃酥六入裝NT.240 我聽到價格時，有點嚇到.... 我承認沒有做功課，但一顆要40，真的有點貴說.... 6入裝是用普通的塑膠盒再裝訂 很簡單的包裝，每顆蛋黃酥的芝麻都灑得很不均勻 有一顆還偏黑一點點~但仔細看其實還好啦，只是擺起來特別突兀了點XDDD 我拿到時，蛋黃酥就是偏冷了，所以決定帶回家品嘗 每顆的份量算中等，沒有說很大顆 不過表面就蠻酥的，表皮很容易一直掉 有香味，但不是說一打開就香味撲鼻那種... 被我切醜的剖面圖 因非常酥，切的時候一直掉屑屑，表面金黃色就會掉到不見.. 中間的鹹蛋黃非常搶眼，佔的比例最大，再來豆沙 外皮其實蠻薄的，完全是內餡取勝! 外皮非常酥 上面這張圖我已經很小心切開了，不過表皮還是都掉光了..(我想我技術差也是佔很大因 素 第一口咬下，大概可以了解會大排長龍不是沒有原因的 真的很好吃，第一口就是酥，非常的酥 豆沙很綿密，但對我來說有點甜，但再加上鹹蛋黃，中和一下甜度 讓整顆蛋黃酥吃起來不會太膩 我其實不愛吃蛋黃酥，因為大多蛋黃酥都偏乾 但不二家的吃起來是有那麼點濕潤的，吃完真的會想再來一顆!!! 不過當我看到手上的油，我就知道我該停止了!! 有吃就好，有吃就好 結論 不二家蛋黃酥真的好吃 但要七早八早就排隊的話，我是不會想啦... 聽朋友說，同一條路上的紀家，吃起來的口感跟不二家沒什麼差 下次有吃到再分享囉 BTW，買完不二家要去麥噹噹的路上 看到一家蓁古早味蛋糕也是排隊人潮耶~~ 不知道大家推不推薦這間店呢?? 停車資訊 平日機車的話，路邊停車格找一下就有了 開車的話，可以找看看路邊停車格，但機率不高 或者光復路上有一個Times彰化光復路停車場 約走路5分鐘的路程可以走到不二家 店家資訊 Facebook：不二家蛋黃酥 地址：彰化縣彰化市中正路一段293號 電話：04-722-5328 營業時間：09:00-12:30;14:30-18:00 -- 單純分享吃喝玩樂, 歡迎大家提供好玩好吃的給我 一起交流吧~~ https://www.facebook.com/EATINGBJ4/ ET．平凡人 --

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