网志图文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/66109824 (有图无音乐无码) 以下纯贴网志心得~~ 口味是很主观的感受 仅供大家参考参考 我一直以为不二家是在卖芋头卷的 但其实也没错，只是那是高雄不二家 今天要来吃的是彰化不二家 活了28年，从不知道这家店也从没吃过，还被朋友说是假彰化人 感觉今年彰化不二家新闻特别多，社团代购阿，仿冒不二家等等~~ 到底是有多好吃，还让人仿冒出货，今天就来一探究竟 位於中正路上 在原本马路就不大条的路上，多了许多为了买蛋黄酥而违停的车辆，看了更显壅塞 这次特意避开了中秋节与连续假期 选定了平日的下午来买，原以为平日不用排队 但还是小排了一下，但5分钟内就买到了，我已经很感动了 禁止摄影与拍照告示 门口贴着禁止拍照，那好吧~~不二家的分享就到此为止...(误XDDDD) 整体店面不大，有注意到厨房里好像有蛮多人手的 每个师傅的手都没有停歇过，真是辛苦了 我这次来，就单纯吃看看，故买了一盒最少颗数的6颗装 在我前面是个大户来着，买了5千多元 听到这位大户与店员的对话内容 大户：你们不能电话预购吗？ 店员：我们下星期就可以电话预购了！ 想要购买又不想排队的人，下星期就可以打电话罗 其实平常买蛋黄酥都不用排队(店员默默补上一句 不二家蛋黄酥六入装NT.240 我听到价格时，有点吓到.... 我承认没有做功课，但一颗要40，真的有点贵说.... 6入装是用普通的塑胶盒再装订 很简单的包装，每颗蛋黄酥的芝麻都洒得很不均匀 有一颗还偏黑一点点~但仔细看其实还好啦，只是摆起来特别突兀了点XDDD 我拿到时，蛋黄酥就是偏冷了，所以决定带回家品尝 每颗的份量算中等，没有说很大颗 不过表面就蛮酥的，表皮很容易一直掉 有香味，但不是说一打开就香味扑鼻那种... 被我切丑的剖面图 因非常酥，切的时候一直掉屑屑，表面金黄色就会掉到不见.. 中间的咸蛋黄非常抢眼，占的比例最大，再来豆沙 外皮其实蛮薄的，完全是内馅取胜! 外皮非常酥 上面这张图我已经很小心切开了，不过表皮还是都掉光了..(我想我技术差也是占很大因 素 第一口咬下，大概可以了解会大排长龙不是没有原因的 真的很好吃，第一口就是酥，非常的酥 豆沙很绵密，但对我来说有点甜，但再加上咸蛋黄，中和一下甜度 让整颗蛋黄酥吃起来不会太腻 我其实不爱吃蛋黄酥，因为大多蛋黄酥都偏乾 但不二家的吃起来是有那麽点湿润的，吃完真的会想再来一颗!!! 不过当我看到手上的油，我就知道我该停止了!! 有吃就好，有吃就好 结论 不二家蛋黄酥真的好吃 但要七早八早就排队的话，我是不会想啦... 听朋友说，同一条路上的纪家，吃起来的口感跟不二家没什麽差 下次有吃到再分享罗 BTW，买完不二家要去麦当当的路上 看到一家蓁古早味蛋糕也是排队人潮耶~~ 不知道大家推不推荐这间店呢?? 停车资讯 平日机车的话，路边停车格找一下就有了 开车的话，可以找看看路边停车格，但机率不高 或者光复路上有一个Times彰化光复路停车场 约走路5分钟的路程可以走到不二家 店家资讯 Facebook：不二家蛋黄酥 地址：彰化县彰化市中正路一段293号 电话：04-722-5328 营业时间：09:00-12:30;14:30-18:00 -- 单纯分享吃喝玩乐, 欢迎大家提供好玩好吃的给我 一起交流吧~~ https://www.facebook.com/EATINGBJ4/ ET．平凡人 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.104.47.127 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Snacks/M.1508005221.A.180.html 好喔~感谢!! 找时间都来去吃看看 ※ 编辑: sdc845 (106.104.83.126), 10/24/2017 23:22:45