圖文好讀版請見：http://mari.tw/lian-cheng/ 身為半個台東人，說到這個送禮自用兩相宜的台東必買名產，我個人覺得除了東河包子 外，非地瓜酥莫屬了！台東有三家很夯的地瓜酥名店「楊記家傳地瓜酥-振發老 店」、 「番薯伯楊記家傳地瓜酥」及我沒吃過的「連城記地瓜酥」。 託這次朋友到台東玩的福，讓我終於有機會吃到「連城記地瓜酥」啦。 連城記地瓜酥 ＄60 外包裝清楚標示：製造日期及保存期限、成份：台農57號地瓜、麥芽糖、特級砂糖等， 每包重量180克、熱量336大卡/100克等資訊。 地瓜酥一撕開包裝，就聞到甜香的地瓜味，一片片金黃色的地瓜酥，光看就覺得好誘人， 然而應該是糖漿（or麥芽糖）的關係，讓部分地瓜酥黏成一團。 地瓜酥香甜薄脆，不會過於甜膩也不會黏牙，這滋味讓我們忍不住一口接一口， 好過癮吶～ 但糖漿分布的不是很均勻，部分有沾到部分沒有。同時跟楊家地瓜酥比起來， 我覺得連記的甜度稍低，是我喜歡的甜度；可是連記較油一些， 用手拿地瓜片一片片不停的吃，吃到最後發現手指頭差不多可以拿去煎了＠＠ PS,會油是因為地瓜酥：由地瓜削成薄片，經過油炸成酥片後，起鍋再淋上麥芽糖 （or糖漿）製成的。 連城記芋頭酥（鹹酥） $65 芋頭酥有分香甜和鹹酥兩種口味，這次我們得到的是鹹酥的。 外包裝也清楚標示：製造日期及保存期限、成份：大甲芋頭、鹽、香料、胡椒、 特級砂糖等，每包重量140克、熱量300大卡/100克等資訊。 （每包比地瓜酥輕些，熱量也低了些） 芋頭酥比地瓜酥還大片一點，看起來好好吃喔～ 鹹酥芋頭酥的多了份芋頭香，口感較厚實些，一開始吃覺得味道很剛好， 鹹香鹹香超涮嘴，連續吃個十來片左右後，開始覺得小鹹； 建議可以準備個茶品一起食用，這樣就可以一次吃完一整包囉～ （東西好吃的話，可是沒在管熱量的 XDD） 台東三家販售地瓜酥、芋頭酥等產品的店家，都有大小不同的包裝 （大包350公克，小包175公克），而相同重量的包裝，價格都差不多， 到台東旅遊可以就近選擇一家來買伴手禮！如果是自己要吃的，也能拼一點， 三家都去買來嚐嚐，看哪家的口味最適合自己～ 不過一次別買太多喔，畢竟保存期限都只有兩週左右。 若覺得好吃，與親朋好友一起揪團，到店家官網選購吧。 連城記地瓜酥 地址：950台東縣台東市正氣路301之31號 電話：08-932-8726 營業時間：08：00–22：30（每日營業） -- 瑪莉安娜的繽紛手帳 http://mari.tw/ --

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