圖文網誌版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/83677949 ------------ 【購買門市】花蓮提拉米蘇台中店 【地址】台中市西區五權西路一段126號(台中美術館旁) 【電話】04-23753318 【營業時間】10:00~21:00 【品名】 C01提拉米蘇蛋糕、C15黑岩優格乳酪蛋糕(奶蛋素) 【規格】八吋蛋糕，直徑約19公分(±1公分) 【保存期限】冷藏2天、冷凍4天、常溫1小時 【生產工廠】花蓮提拉米蘇精緻蛋糕 【官網】www.tiramisu.com.tw/ （個人主觀感受，僅供參考） 日前在辦公室吃過同事買來的提拉米蘇蛋糕，看到外盒寫著『花蓮提拉米蘇』， 對他們家的印象就是很有名的團購美食甜點，沒想到現在很多地方都開了實體店面， 享用美味現場不用再湊免運，台中也買得到呢！ 大多數種類的八吋蛋糕，賣不到300元的價格真的非常親切， 所以愛吃甜食的Mei一口氣買了兩個不同口味的！ 【包裝外盒】 每盒都有附上白底咖啡色字的提袋，深咖啡色的外盒還套了一條金色彈力繩， 打開上蓋可以看到附贈的刀子和一張牛皮紙印製的食用說明， 再翻開內盒的白色護紙板才會看到裝在塑膠底盤的蛋糕體， 塑膠底盤兩側有做方便拿取兼防撞的設計， 所以Mei提著蛋糕歷經搭公車和步行搖晃的過程帶回家都沒有變形， 鋸齒邊的內盒拿起來是可以直接攤開的，切蛋糕相當方便。 但在店內買的時候就是冷凍狀態了，所以要食用之前其實是要在常溫下退冰30分鐘的， 以冷藏的溫度食用才會是最美味的狀態。 【提拉米蘇蛋糕$220】 整盒蛋糕約是八吋大小，使用進口新鮮乳酪製成慕斯， 上層灑了微苦的可可粉，夾層的巧克力蛋糕添加了咖啡酒， 吃得出微微的酒味，底層是用英國皇家的Digestive消化餅做的， 吃起來非常酥脆，整體甜味適中配黑咖啡吃非常享受阿。 【黑岩優格乳酪蛋糕(奶蛋素)$280】 一樣是八吋蛋糕，黑岩優格乳酪的重量明顯厚實很多， 上面滿滿大塊的黑岩餅乾口感鬆脆，中層是實心的優格CHEESE， CHEESE的味道比較重，要含在口中仔細品嘗才會感受到淡淡的優格味， 下層也是巧克力味濃郁的黑岩餅乾做的，吃一小塊就會讓肚子瞬間飽足， 即使退冰後切蛋糕的手還是需要出力，就知道它有多麼密實了。 雖然蛋糕的高度是一般生日蛋糕的一半左右， 以220元和280元的價格可以買到這樣的份量和品質真的非常划算阿， 但是畢竟乳酪含量高還是比較容易膩口的， 可以和朋友合買不同口味分食也是不錯的方式， 另實體店面現場還有販售切片的小蛋糕， 只是價位還是比買整盒的高了一點，吃了覺得不錯再考慮帶整盒回家吧~ --

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