作者chickenbo (雞寶寶)
看板Snacks
標題[心得] 育樂街 50元有找的麥叔叔大阪燒
時間Wed Apr 17 20:08:11 2013
網誌版:
http://little15.pixnet.net/blog/post/38969193
小雞到日本玩最想吃的就是炒麵麵包和大阪燒
現在不用花機票錢到日本吃
在台南東區育樂街就吃的到:D
地點不難找,在S171斜對面的走道
可以看到充滿熱血的年輕老闆專心做著大阪燒
上次和啾啾在台北亂晃
看到一家專賣大阪燒的餐廳
最便宜的都要250元 有夠貴
麥叔叔大阪燒均一價每份40元
50元有找 很划算
口味有海苔、辣味、芥茉、起司和原味
大阪燒的麵糊內容固定
再依顧客喜好灑上各種口味
平底鐵盤
老闆用專業的模具和鐵鏟現做我們點的大阪燒
因為是現點現做 大約要等10分鐘左右
醬料好多種選擇
雖然是攤子的經營模式
老闆對於衛生很注重
一定會戴塑膠手套處理食材
這是攪拌好的麵糊
美奶滋、柴魚片和照燒醬是固定班底
想吃辣的可以像小雞
右邊加芥末醬 左邊加辣粉
辣粉明顯比芥末來的辣
甜甜的麵糊裡有章魚塊、火腿片、高麗菜、玉米
如果吃蛋奶素的人也能事先跟老闆講
可量身打造
火腿片
照燒醬甜味較重
海苔口味是灑海苔粉
40元一份大阪燒很便宜呀
如果想要吃宵夜
又怕吃太飽會有罪惡感
可以來這裡買份台南少見的小吃----大阪燒
麥叔叔大阪燒
台南市東區民族路一段29號
(與育樂街交叉口)
0953-667291
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1F:→ w445820:台南南方公園就有賣了 04/18 21:25