圖文完整版：http://www.wretch.cc/blog/yayap/9470108 。-----------------------------------------。 黑面神蒜│創意養生美食黑蒜鳳梨酥 www.afd.com.tw SOGO百貨台北敦化館B2 (02) 8218-2342 。-----------------------------------------。 黑面神蒜這名字好酷！！除了在網路上，現在在SOGO敦化館也可以買到， 我看了一下它們的介紹，覺得好特別！ 因為它是運用養生防癌的新生力軍黑蒜，開發出創意養生的美食伴手禮， 而且榮獲2012年優良食品評鑑金牌喔！ 看看這樣一袋，包裝不會太過誇張，卻又有設計過，所以送禮也好適合！ 也不會每次都跟別人送的一模模一樣樣～ 元氣養生禮盒：8入黑蒜鳳梨酥＋單入黑蒜頭（定價460元，優惠價420元） 我覺得它們的盒子好好看喔！ 尤其左上角那邊還有個鳳梨＋大蒜的圖樣～ 看看這樣打開來，我覺得送禮也好有面子耶！！！！ 包裝起來很有質感，配色也不會太鮮艷，送給長輩也很棒！ 這裡面有8入黑蒜鳳梨酥＋單入黑蒜頭， 黑蒜頭就是左下角那邊放的那包！ 黑蒜鳳梨酥 這是我第一次遇到＋吃到的鳳梨酥口味耶！ 我覺得在大眾都很接受的傳統鳳梨酥裡面，加入黑蒜，一整個好有創意喔！ 因為黑蒜強調有養生元素，所以不會像一般吃鳳梨酥那樣， 多吃兩個就覺得熱量高又不健康！ (((黑蒜胺基酸的含量筆生蒜高1.5倍， 提升抗氧化能力的多酚類物質含量和SOD活性比生蒜多10倍！ 多酚對於癌細胞的生長有很好的抑制效果，是天然優良的養生防癌食品。 外表看起來呢～跟一般鳳梨酥差不多喔！ 烤的色澤很美，聞起來也一樣好香～ 吃起來，說真的，如果不是我本來就知道它是黑蒜口味，不是那麼容易猜得出來耶！ 反而會覺得有點像是比較不甜也不酸黑莓那樣子，好特別的味道！ 跟外面的酥皮一起吃，很合喔！完全不會膩，也不會覺得身體負擔很大， 因為吃完還有種清清爽爽的感覺～ 爸爸媽媽吃了也挺喜歡！ 黑蒜頭 這一包就是黑蒜頭了！ 其實，我一開始一直有點懷疑，是不是真的就是我想的那個？ 噗噗～～～看看！！！！真的是蒜頭耶！！！超酷的啦～ 這是雲林出產的熟成黑蒜頭，剝開後直接就可以食用， 一天2-3瓣即可，多吃也沒有關係，不會有過量的問題。 大蒜 在古埃及，大蒜被大量地配發給奴工，用以維持建造金字塔的體力… 在日本，大蒜被認為可以增強精力，甚至有壯陽的效果… 在中國，李時珍在其著名的本草綱目中提到：大蒜可『除風邪、殺毒氣…』 在美國，國家癌症研究中心將大蒜列為具抗癌效果食物中，第一個研究的對象… 這就是大蒜。 不論古今中外，不論是傳說，還是科學，在在列舉出它神奇的效果。 為什麼這也很適合當作伴手禮呢？ 從前種蒜人家會以滿滿一袋蒜頭贈人， 意義是祝對方穩操勝算（蒜）、信心十足，非常有好兆頭的伴手禮！ 看！！！！！我剝開之後一整個大驚訝！！因為真的是黑蒜頭沒錯～ 我第一次看到黑蒜頭耶！！！我有大傻眼一陣子。 要吃之前呢，我有點緊張，因為也擔心它會辛辣、吃完嘴巴臭臭的， 但是沒有想到，他吃起來有點像是水果乾那樣，蒜味只有一點點， 不會硬，比一般水果乾軟一點點，跟蔓越莓乾那種軟度有點像。 味道酸酸甜甜的，會覺得比較像是水果佐以淡淡的蒜香， 沒有任何的辛辣味，吃完也沒有難聞的氣味，好神奇喔！ (((它的甘甜味是蒜頭本身的自然糖份 黑蒜棗泥核桃糕 棗泥核桃糕一直都是媽媽阿姨它們的最愛，我個人是偶而吃吃，不會特別迷戀！ 黑面神蒜的黑算棗泥核桃糕，裡面使用的黑蒜，當然一樣是由大蒜經45天自然醱酵熟成， 伴隨著黑蒜那麼多的優點，自然比其他一般我們吃到的健康多了！ 而核桃大家也都知道，是對身體很好的！ 除了是天然的『健腦食品』，久服更可以輕身益氣、延年益壽（這是古書記載的喔！） 中醫也認為，核桃性溫，味甘，有健胃，補血，潤肺，養神的功效。 我吃了之後，發現味道跟一般的棗泥核桃糕差不多，這是真的完全沒有蒜頭的味道！ 甜度也不會很誇張、不黏牙。 色澤看起來好美耶！有時候我看到很多棗泥核桃糕顏色超深的， 相較之下這個可口多了！ 裡面的核桃也脆脆滿滿，很新鮮！ (((因為我小時候有過不好的經驗，吃過那種從傳統市場買的， 感覺放了很久，核桃也軟軟的...... 媽媽更是喜歡，沒幾天就吃光光了～ 看看這個，感覺真的好適合當作伴手禮喔！ 標準的健康又美味！ 因為我也不希望帶去人家家裡的伴手禮跟別人撞禮， 或者是別人一看就想說“又要讓我胖？熱量也太高吧！”之類的～ 所以呢，這個就好適合喔！！！！推薦給大家嘿！ --

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