※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HL1uUP9 ] 作者: likesame (小花兒) 看板: Food 標題: [食記] 時間: Thu Mar 28 18:40:27 2013 餐廳名稱：法米法式甜點 La Famille 消費時間：2013年/3月 地址：台中市向上路一段79巷16號 電話：：(04)2301-1060 營業時間：10:00-20:00(週二店休) 每人平均價位：150~300 有無包廂：無 推薦菜色：草莓塔、哈密塔、經典法式千層派 官網：http://www.lafamille.com.tw/ 圖文blog:http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/142457476 就是某期雜誌上這張哈密塔的照片吸住我的目光 雪白糖霜灑在迷人的哈密瓜球上 完全就是夏日甜蜜點心阿!!!! 一看地址就在台中向上路 於是就趁某個回台中的週末 立馬飛奔去吃 這次因為還揪了姐妹好友一起 所以一次可以滿足多種願望~YABE!!!!! 個人覺得店名有點饒口難記 但又蠻有甜點的FU 小巧黑色不起眼的招牌讓人非常容易錯過 隱身於台中勤美誠品及草悟道公園附近的馬路上 藏身於一整排的透天住宅區中 不過法米本身整棟白色系的玻璃建築 即便沒有顯眼的招牌 依舊可以吸引到人群的目光 這天是假日，於3小時間打電話來定位時 卻說當天電話訂位部分已滿 剩下的位置必須留給現場 於是我們就打著如意算盤 想說帶著摩天球在對面的的公園跑跳，一邊排隊候位 整知剛來沒多久就馬上說有位置了 於是我們就先把運動拋一邊 馬上進來這幸福的甜點世界 一樓櫃台區有玻璃冰箱櫥窗 可以擺滿了各式各樣的甜點 還有提供咖啡和麵包 光是甜點種類就有這麼多種選擇 塔類就高達15種選擇 巧克力有5種、法米經典也有5種 泡芙類有2種 常溫點心5種以及手工餅乾和旅行蛋糕、節慶蛋糕等 各式各樣玲瑯滿目 令人蠢蠢欲動、躍躍欲試 結果一看櫥窗 哭泣~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 因為假日的關係 根本供不應求 櫥窗空空也 不然如果是有充足的供應，我想這個玻璃冰箱櫥窗會美麗很多(笑) 不過可以放心 熱銷款和必點款基本上供應還算正常 即便櫥窗上沒有現貨，烤箱中依然陸續製作 只不過要花費時間等待 向我們想吃的哈密塔、草莓塔都要等待20分鐘以上 於是乎逛逛店家吧!!!!!!!!!!!! 整間店白色的牆搭配白色的櫥櫃 櫥櫃中擺上各式各樣小巧可愛的寄賣物 替單調的白色增添了許多色彩 假日的午後客人絡繹不絕 想要找個服務生詢問點心種類和狀況 幾乎都必須等了又等 而且每個服務生忙得不可開交 我想若是平日的下午前往 或許可以得到更好的服務品質 樓上座位區 有兩張6人坐的長桌高腳椅 和幾張小張的2人坐位 有著大片玻璃落地窗 對面就是公園 因此視野跟採光都非常令人舒服 此樓還有一間親子包廂(不過因為有人使用，所以沒圖沒真相) 格子櫃的擺設和布置我很喜歡 簡單卻多了豐富的色彩 更利用剪紙形式設計搭配燈光的投射 很可愛也很精緻 另外樓層座位形式則以4人坐和2人坐搭配 呈現粉紅色調的視覺感受 有的一樣是大片的玻璃落地窗 以及戶外綠意盎然的公園 等待了20分鐘後的重頭戲來了 將將將~美麗的哈密塔上桌 《哈密塔》$130 精選上等哈密瓜搭配爽口餡料 外型非常迷人 一看就覺得非常有夏日的氣息 好看又好吃 不過哈密瓜因為水果本身沒有非常甜，所以吃起來比較清爽 甜度不夠是他的小缺點，卻也是小優勢 適合喜歡清爽口感，不愛太甜的人 《萊姆黃》$120 百香果幕斯搭配檸檬乳酪，酸甜又清爽的口感 微甜小酸而不膩 非常適合夏天吃 適合喜歡吃酸的人!!!!!! 我最愛的草莓 《草莓塔》$130 使用大量的草莓 我想這絕對是人氣甜點之一 沒有女生小孩不喜歡 每次口味選擇絕對不會錯過的就是草莓 大人小愛都很喜歡 法米的草莓塔用了5顆大顆的新鮮草莓做成 比哈蜜瓜的甜度增加，卻多了微酸的口感 是今天我心中的最愛 《法式千層》主廚推薦 $140 這個是法米的招牌甜點之ㄧ，雜誌也常會拿此項當主打商品 是很經典的法國甜品之一 內餡包著卡士達醬搭配新鮮水果製成 水果會依照當季或當天食材有所變化和調整 當天搭配的水果是草莓 草莓的酸甜口感讓濃密的卡士達醬吃起來不會太膩 千層派酥脆可口，但多了點焦糖(焦焦的)味道 but我覺得以千層派來說我更喜歡嘉義的貓王子 參考食記:[嘉義]垂楊路美味香脆新鮮草莓千層派-喵~貓王子 http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/93256694 不過同行友人心中的第一名是千層派 所以各有所好囉!!! 這家店的低消是$150，沒有限定非點飲料 點心價格偏高，接約$80-$150 飲料的部分有多種可以選擇，茶類、咖啡、冰淇淋等 價位約$80-$200 分享給跟我一樣熱愛甜點的你們囉 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: likesame (42.79.153.173), 時間: 03/28/2013 18:43:24