作者orion2588 (思念)
看板Snacks
標題[心得] 不止賣小籠包,鼎泰豐鳳梨酥(金磚旺來)
時間Tue Feb 26 21:38:02 2013
好讀網誌圖文版:
http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28459887
很幸運地獲得一盒鼎泰豐鳳梨酥,一整個讓我好生驚訝,原來鼎泰豐不僅僅是賣小籠
包,現在也跨足販賣起鳳梨酥哪。
袋子和盒子,上面的「豐」字佔滿了整個面,感覺好威哪。是鐵盒子裝的,還封膜。
保存期限是30天。撕掉封膜以後打開盒蓋,裡面有張描圖紙,寫了三種語言。其實
就是介紹這鳳梨酥的由來,秉持著用手工摺出十八摺小籠包般的細膩功夫來做鳳梨酥。
我上網查了一下價錢,一個算起來大約是NT38元。
包裝是長這樣,前方寫著鼎泰豐鳳梨酥,後面則是顯示熱量還有成分等等。打開包裝
以後,還會有個透明小盒子裝著鳳梨酥,這樣感覺比較不會變形,但仔細看一下四個
角還是稍微有屑屑掉落。
側面一看,居然有內餡偷偷地流出來,靠近一聞,還滿香的呢。
第一口,充滿口中的是酥脆餅皮的香氣,頗濃郁的奶油香氣,內餡則是甜中帶酸,卻
不會讓人覺得膩。這一張的纖維不太明顯,但可以感覺出內餡把鳳梨和冬瓜比例調整
的還不錯,不會酸得讓人皺眉,還是甜過頭的感覺,外皮完美地將內餡包裹住,一整
個很順口,一下子就嗑完一顆。
再來吃一顆。這一顆就很明顯地能感受到鳳梨的纖維,咬勁變得明顯,入口的甜味更
能顯示出帶酸的感覺,一個吃完還不會覺得膩口,要不是看在熱量的份上,還真想再
來一顆。鼎泰豐金磚旺來強調不含防腐劑,所以大家可以放心食用。我個人覺得還滿
好吃,也適合買來當伴手禮,大方體面也好看,因為我收到時也超開心的呢。
鼎泰豐 金磚旺來
訂購網頁:
http://www.dintaifung.tw/store/ViewItem.asp?Category=16&idProduct=41
鼎泰豐小籠包各門市有販售
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