※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1H4GxDYM ] 作者: orion2588 (思念) 看板: Hong_Kong 標題: [美食] 充滿驚奇的曲奇四重奏，蝴蝶酥。 時間: Tue Feb 5 21:53:15 2013 好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28436653 不來香港都不知道，原來曲奇在香港這麼的熱門，第一天到香港，就先把這間很夯的 曲奇四重奏給買起來啦。 店內是呈現溫暖的黃色，就連展示的餅乾看起來都好吃了起來。這一大排驚人的玻璃 瓶全部都是可以試吃的，不過記得別用手，旁邊有夾子可以使用喔。試吃完以後別忘 記把蓋子再蓋起來。超多口味的餅乾，幾乎所有的蝴蝶酥都可以試吃，但是，如果店 內有供應茶水就好了，一口氣試吃這麼多口味的餅乾還真的有些甜膩呢。 雖然是晚上，但客人還滿多的喔。 很幸運地碰到了老闆，據說這是前香港小姐謝寧所開的店，就算只是這樣遠遠地看著， 也能感受到她的氣質和美麗喔，但我太沒種了，沒膽跟她一起合照就離開了。 然後就是從香港飛回來的曲奇四重奏啦，白色的紙袋配上粉色的提帶，非常的好看。 餅盒是淺紫色的鐵盒，很像是淡淡的薰衣草色。 一打開，會先看見超大顆的氣泡袋，娘超興奮的，因為她最喜歡玩這個。 映入眼簾得這是曲奇四重奏９味雜錦曲奇的照片，其中微笑的牛油杏仁片、朱古力曲 奇讓人看起來心情也變得開心了。一共有這～麼多種的餅乾口味，有完整的介紹，官 網上也有。 終於要來打開我們買的蝴蝶酥（Ｐａｌｍｉｅｒ）（ＨＫ１０８）。總共有四層紙的 包裝，還滿緊密的喔。 像是蝴蝶般的酥餅，一隻一隻振翅在盒子內，看起來多美麗。香氣非常濃郁，這是利 用酥皮不停重複地對摺，才能成為這麼漂亮的蝴蝶狀。全部都呈現非常漂亮的金黃色 ，加上糖粉的點綴，顏色好誘人哪。 每一個蝴蝶酥的厚度都是這樣，我最喜歡邊緣最為酥脆的地方，所以每次吃都從邊邊 開始吃。背面看起來雖然比較不油亮，但從這一面看過去更能看出其中的皺摺。 吼～咬了一口，真的酥到心坎裡了。每一口都超脆的，非常有咬感，整塊餅乾很紮實， 卻不是很硬的那種。雖然有糖粉，看起來也油亮亮的，但吃起來並不會呢，而且嘴裡 全都是香香的氣味，不會膩口。 但不知道為什麼，在現場試吃時，我真的覺得甜到不行，所以跟ＴＵ才買了一盒，沒 想到回家一吃，真的超後悔沒多買幾盒回來的。這蝴蝶酥越吃越順口，尤其再配上自 己泡的一杯熱茶，再多吃幾個也行哪。 因為是現在分享，所以先跟大家報告一下，今年過年的訂單已經停購了喔。 香港　曲奇四重奏 地址：九龍尖沙咀加拿芬道１０Ｂ嘉芬大廈地下Ｅ號商鋪 營業時間﹕１１：００～２１：００ 官網：http://www.cookiesquartet.com/ -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 --

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