※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FBx59xm ] 作者: unfortpkm ( ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 鹽埕區無招牌美食：鴨肉珍 時間: Mon Feb 6 18:53:58 2012 餐廳名稱：鴨肉珍 消費時間：2011年/11月 地址：高雄市鹽埕區新樂街231之2 可否刷卡：否 有無包廂：無 圖文網誌好讀版: http://pitasi.pixnet.net/blog/post/30610930 在高雄的大街小巷繞啊繞，情人靈光一閃，決定要帶我去吃遠近馳名的無招牌美食「鴨肉 珍」。因為這一家沒有招牌，我一直問情人：「你怎麼知道這一家就是啊？」 「看到那麼多人在吃就一定是啊！這邊只有這一家而已。」情人打出【別無分號】這一招 。 遠遠地就看到高朋滿座，小小的攤子前，人是來來去去，也看到老闆忙進忙出，找到位子 之後我起身到攤前，問老闆：「請問有菜單嗎？」 老闆很疑惑的問：「菜單？」又說：「我們沒有菜單啦，所有的東西都在這邊。」說完指 著他前方的東西。 沒有菜單我一時也不知道要怎麼點，瞄了一下其他客人點什麼，就跟著點了鴨肉滷肉飯、 鴨肉冬粉、湯、燙青菜。沒有一下子功夫，熱騰騰的鴨肉餐就送來了。 情人的鴨肉滷肉飯：滷肉燉的非常入味，肉也很Q軟，鴨肉也很多塊，肉質很有彈性，配 著飯一起吃好下飯。 鴨肉冬粉：前一晚才吃鴨肉冬粉（其他間的），這一家的湯比較濃，鴨肉也切比較厚、比 較多片，配著薑絲一起吃，吃著冬粉咻咻咻，吃著吃著，胃暖了心也暖了。 湯：因為我不吃內臟，所以這一碗我沒有吃料，湯頭不錯，喝完可以免費續湯。 燙青菜：這就很普通了，沒有特別突出。 大過年如果有朋友剛好在高雄，可以去看看有沒有開門，嚐一嚐這一家沒有招牌的當地美 食。 -- 攝影；閱讀；旅行；公共議題；流浪；走山；音樂；藝術；明信片；生活；深呼吸。 粉絲專頁 https://www.facebook.com/ivyleefans --

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