※ [本文转录自 Food 看板 #1FBx59xm ] 作者: unfortpkm ( ) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 盐埕区无招牌美食：鸭肉珍 时间: Mon Feb 6 18:53:58 2012 餐厅名称：鸭肉珍 消费时间：2011年/11月 地址：高雄市盐埕区新乐街231之2 可否刷卡：否 有无包厢：无 图文网志好读版: http://pitasi.pixnet.net/blog/post/30610930 在高雄的大街小巷绕啊绕，情人灵光一闪，决定要带我去吃远近驰名的无招牌美食「鸭肉 珍」。因为这一家没有招牌，我一直问情人：「你怎麽知道这一家就是啊？」 「看到那麽多人在吃就一定是啊！这边只有这一家而已。」情人打出【别无分号】这一招 。 远远地就看到高朋满座，小小的摊子前，人是来来去去，也看到老板忙进忙出，找到位子 之後我起身到摊前，问老板：「请问有菜单吗？」 老板很疑惑的问：「菜单？」又说：「我们没有菜单啦，所有的东西都在这边。」说完指 着他前方的东西。 没有菜单我一时也不知道要怎麽点，瞄了一下其他客人点什麽，就跟着点了鸭肉卤肉饭、 鸭肉冬粉、汤、烫青菜。没有一下子功夫，热腾腾的鸭肉餐就送来了。 情人的鸭肉卤肉饭：卤肉炖的非常入味，肉也很Q软，鸭肉也很多块，肉质很有弹性，配 着饭一起吃好下饭。 鸭肉冬粉：前一晚才吃鸭肉冬粉（其他间的），这一家的汤比较浓，鸭肉也切比较厚、比 较多片，配着姜丝一起吃，吃着冬粉咻咻咻，吃着吃着，胃暖了心也暖了。 汤：因为我不吃内脏，所以这一碗我没有吃料，汤头不错，喝完可以免费续汤。 烫青菜：这就很普通了，没有特别突出。 大过年如果有朋友刚好在高雄，可以去看看有没有开门，嚐一嚐这一家没有招牌的当地美 食。 -- 摄影；阅读；旅行；公共议题；流浪；走山；音乐；艺术；明信片；生活；深呼吸。 粉丝专页 https://www.facebook.com/ivyleefans --

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