完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1185850 暑假在台東整整玩了四天，說到旅程中最印象深刻的， 不說原本專程看的熱氣球，就是初鹿農場的夢幻草原， 與吃不完美味的鮮奶美食，很高興阿一一遊記被發現， 又有機會再重溫好味道的～初鹿農場義式鮮奶酪(一個35元) 農場一次寄來兩大盒奶酪，讓阿一一可以開心吃個夠， 看著包裝青翠草原與牛牛，心思彷彿又回到初鹿農場。 居然能用初鹿農場奶酪玩疊疊樂， 套一句日本美食節目常出現的話，真的是～太～奢侈了～～ 使用滿滿的初鹿鮮奶， 加上鮮乳油、砂糖、明膠三種食材，成為蛋白質豐富的營養甜點。 吃了奶酪會不會像盒上Q版牛牛一樣開心跳躍呢？ 撕開包裝是平滑的奶酪，貼近一聞傳來淡淡奶香。 小心的倒扣用力一壓，奶酪古溜的落到盤上。 挖下一匙放入嘴裡， 用舌頭輕輕一抿，奶酪就化在口中，恰當好處的甜度中浮現香濃的奶香， 即使奶酪已經消失了許久，那迷人的香氣仍持續繚繞著。 重溫幸福的義式鮮奶酪，還有上次沒嚐到的鮮奶產品，鮮奶煉乳與初鹿鮮乳薄片。 除了鐵罐上那片夢幻草原，初鹿煉乳跟一般煉乳有什麼不同呢？ 市售的煉乳多用奶粉製作， 初鹿煉乳用尚青的純鮮奶，相比之下牛奶營養不流失， 蛋白質豐富，脂肪也不高，加煉乳再也不會有罪惡感。 因採用傳統需開罐器的密封包裝，為方便開罐後保存，特別附上塑膠蓋。 罐子直接對嘴用力吸一口煉乳，是阿一一小時候最愛做的事， 看著濃稠的煉乳從洞口緩緩流出，當然按耐不住就是張嘴一嚐， 有著煉乳特有的濃郁香甜，奶香更細緻，甜度也不膩許多。 倒些初鹿煉乳入杯中，原本難入口的無糖紅茶，遇到煉乳化解了苦澀， 茶香與微甜奶香互相交織，瞬間升級優雅的皇家奶茶， 這時再來份甜點不就很完美了， 貼心的初鹿牧場已幫你準備好～初鹿鮮乳薄片(一盒3條265元) 牛牛告訴你它最大特色～純鮮乳不加水喔！ 採用夾鍊袋的密封包裝，一時吃不完也不怕受潮。 背後有詳細成分與營養說明，鮮奶加上大豆卵磷脂和胡蘿蔔素， 拿來當作早餐也非常適合。 雖然一包不算很便宜，但打開完全塞滿的餅乾，看得到初鹿牧場的實在。 一開封那撲鼻而來的奶香，阿一一等不及到早餐了！ 咬下香酥的鮮奶薄片，邊咀嚼奶香逐漸擴散， 最後瀰漫在整個口腔，那是鮮奶的純粹香氣。 再來一杯初鹿鮮奶煉乳調製的奶茶，幸福的鮮奶下午茶由阿一一獨享！ -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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