※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FgljFa5 ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮貴族派(和平店) 時間: Thu May 10 07:18:34 2012 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=204 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8936602 ------------------------------------------------- 消費時間：2012/01 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：貴族派(和平店) 地址：花蓮市和平路 556號 電話：(03)835-2100 ------------------------------------------------- 今年的過年我非常的忙碌，除了是我最後一次在家過年，要整理一下心情，還有 就是我竟然選在過年的時候拍婚紗，乎~要不是因為我結婚的檔期太趕，過年九 天怎麼可能就會這樣浪費掉，晚上搭車到花蓮，肚子也餓了，黃小誠帶我出來晃 晃，本來想吃麻辣鴨血，過年大家真得放假比較重要，好多想吃的店都沒有開， 也不想去自強夜市買，因為人多到爆炸，就晃到這間貴族派，客人看起來挺多的 ，反正如果不合就丟給黃小誠吃就對了。 東西選擇很多，價格也都一目了然。 想吃甚麼直接畫在紙上就對了，我個人比較喜歡這樣的管理方式，客人自己可以 知道大概點了那些東西，而老闆單子順序也比較不會亂掉。 不過我也很克制沒有點太多東西，點了豆干$10和豬血糕$10，豆干炸起來有點硬 ，米血口感就還不錯，外脆內軟，吃起來不會太硬。 甜不辣$30，這間的甜不辣我也挺推的，吃起來很軟Q，而且胡椒的味道也很香。 炸起來也沒有吸收過多的油份，吃起來還蠻乾爽的，我喜歡這樣的甜不辣口感。 魷魚$40，貴族派的魷魚吃起來很Q彈，有點像在咬口香糖一樣，但不會咬不動， 而且塊頭都很大，吃起來口感加倍，配上洋蔥一起入口，味道就會更提升，只不 過小心吃完嘴吧的口氣會不好就是了。 脆皮雞排$45，最近的雞排走向風潮很像都以脆皮比較多，貴族派的雞排份量不 會很大，其實我覺得算剛好，但是卻有一定的厚度，我個人比較愛吃這樣的雞排 ，很不喜歡吃打得像薄片的雞排。 雞排的肉吃起來是一絲一絲的，正是我愛吃的口感，因為厚度夠，所以咬起來感 覺很紮實，肉汁也都有鎖在裏頭，所以吃起來不會太乾，外皮吃起來很脆，我覺 得貴族派吃起來不會算太油，吃完之後嘴巴都還蠻乾爽的，不會有油膩膩的感覺 ，不過因為有很多分店，不知道每間分店品質是不是會一致，但至少我覺得和平 店吃起來還算不錯。 1/25：貴族派。 1/27：第三次挑選禮服→第三次外拍(上)(下)。 1/28：第四次外拍(上)(中)(下)。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手邊的幸福 卻常盲目追求不可能實現的夢想 一旦當幸福院遠去才悔不當初 別忘了曾經對你真正關心過的人 也許這一生就只有他會真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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