※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1F2uWOYz ] 作者: designW () 看板: Chiayi 標題: [食記] 嘉義.東區-郭家粿仔條/雞肉飯好吃店 時間: Tue Jan 10 08:36:36 2012 綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17310490 餐廳：嘉義.東區-郭家粿仔條/雞肉飯好吃店 地址：嘉義市東區文化路148號 電話：(05)225-6214 營業時間：09:00-隔天凌晨5:00 用餐日期：2012/01/09 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 雞肉飯/滷肉飯 NT.30 湯類 NT.25-NT.50不等 糯米大腸 NT.50(小)/NT.70(中)/NT.100(大) 分類：【Ｃ】　美食(小吃、名產、連鎖、趴踢、吃到飽 （請自行至美食區，選取分類!以便收錄!） 總體分數：70 ------------------------------------------------------------------ 心得： 之前到嘉義吃了噴水雞肉飯，雖覺得不錯， 但偶爾還是想換別家體驗看看。 雖然郭家早在幾年前就吃過，但年代久遠，記憶早已不復存在， 郭家就在文化路小吃街上，吃完還可以逛夜市消化一下， 與隔壁的好味道小籠包比鄰，光看用餐人潮就知道這兩家有多有名。 ----------------- 畢竟是小吃店，用餐環境真的沒辦法太苛求， 記得進門前先坐好找門口的阿桑點餐，或許是生意太好， 裡頭阿桑的"面倉"都看起來臭臭的， 價格還算公道，口味老實說是還不錯啦，不過我沒想像中那麼優， 就"郭家"跟"噴水"來比，我個人是覺得噴水的雞肉飯比較好吃哩。 ----------------- 【雞肉飯】NT.30 雖然很多間雞肉飯，但曾有格友說過，其實口味都相去不遠， 飯口感有點硬，湯汁不夠多，勉強攪一攪還算是能均勻分佈， 不過如果能醬汁多點似乎會更好， 雞絲量不多，但蠻入味又不乾柴， 期待過高導致有點失望，是說也算不錯，就真的是湯汁少覺得味道沒這麼足 ----------------- 【豬腸湯】NT.30 湯的種類還真不少，豬腸/豬血/下水等等， 雖然不算大碗，但這樣一份NT.30，裡頭腸子的量也不少，算不貴， 腸子處理的很乾淨，加上喝起來微甜又有鮮味的湯，蠻不錯喝的。 ----------------- 【皮蛋豆腐】NT.40 小菜類就放在入門處的攤子後方玻璃櫃內， 要說缺點，就是上頭沒標價，深怕一個不小心就點到超標， 這的皮蛋豆腐也是很具特色， 但這特色竟然是加了美乃滋又有醬油膏， 我個人是覺得不會太怪，因為美乃滋跟醬油膏吃起來都甜甜的，其實並不會太牴觸， 不過不敢吃的人還是沒辦法接受，所以我很開心的整盤清光光。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★☆☆ 價位：★★☆☆☆ CP值：★★★☆☆ 回訪率：★★★☆☆ 小詠OS：在嘉義，雞肉飯的選擇太多，要吃到不好吃的其實有點難。 就口味來說，郭家也還算好吃，但並沒有讓人覺得特別驚艷， 雖然這次沒吃到，映像中的特點應該是在粿仔條及糯米大腸吧。 ----------------- -- 以上知道的就多填一下吧!^^" -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

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