作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
標題[心得] 貝伊拉手工鮮奶酪~全8種口味(試吃)
時間Wed Nov 23 00:27:49 2011
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36209037
話說狡兔某天心血來潮檢視電子信箱的廣告匣，
赫然發現一封來自貝伊拉手工鮮奶酪的試吃邀約！
其實，狡兔現在不太敢主動報名布丁奶酪類的試吃，
一來照片不好拍、二來口味通常很多......
不過看到貝伊拉是來自台南安平的店家，
身為台南人的狡兔當然要力挺鄉親囉！
趕緊把它撈起來並且馬上回信應允~~
沒多久，就收到店家提供的一大箱手工鮮奶酪~~
真的是很大一箱耶！一般店家通常都提供6入盒裝試吃，
但貝伊拉寄來的......居然是家庭號12入喔！
手提包裝盒以紅色為主體，傳遞著南部人的熱情與好客！
門市就位於安平觀光老街上，去安平遊玩不妨順路進去採買伴手禮！
【品牌故事】
充滿陽光的義大利南部小鎮上有一家咖啡館，
女主人名叫balle，
她所調製出的鮮奶酪，香濃滑順、綿密可口，
遠近馳名，鄰近村莊紛紛向她購買作為飯後甜點。
來自台灣府城的囡仔──黃清樹至異鄉作客時，
品嚐後深深被這濃醇奶香所吸引，
央求女主人傳授鮮奶酪製作配方~~~
多年後，對於甜點有獨到的品嚐味蕾的他，
期望這美好滋味能與更多人分享，
因此在自己家鄉──台南，打造了「貝伊拉手工鮮奶酪」！
開箱！色彩繽紛的多口味手工鮮奶酪要跟各位見面囉！
由於上下層使用隔板分開，狡兔直覺以為店家寄來六種口味，
之後拍完收工，拿開隔板才發現下層的六入當中竟然出現"新面孔"！
1、2、3、4、5、6、7、8......全八種口味都有了！ (傻笑)
每個奶酪的重量140g，份量十足，而且營養標示詳盡。
透明封膜讓奶酪滴水不漏！上頭還打印了賞味期限......
按照到貨日期來推估，可保存10天左右。
<原味鮮奶酪>
採用林鳳營高優質鮮乳當基底，全程由手工製成，
忠於原味的真實，濃濃的牛奶味創造香醇細嫩與軟密的獨特口感。
記得之前在某某牧場買過口感非常詭異的奶酪......
這才發現，美味奶酪的誕生絕非偶然！
貝伊拉的奶酪口感水嫩細滑，伴隨著濃厚溫醇的奶香味，
甜度極低無負擔，可以放膽大吃喔！
<紅豆鮮奶酪>
嚴選屏東萬丹紅豆，遵循傳統細火熬煮成飽滿香濃且粒粒分明的紅豆，
搭配鮮奶酪，交織成層次豐富的甜蜜口感！
紅豆口味一挖開，把狡兔嚇了好大一跳！
真材實料！裡頭埋藏一大坨份量超誇張的紅豆粒~~
而且顆顆都飽滿厚實，豆香配上本身已經夠出色的鮮奶酪，
如此費時費工的用心程度讓人不得不豎起大拇指呀！
<焦糖鮮奶酪>
精心熬煮焦糖醬，蘊含甘甜香氣，滑嫩奶酪與焦糖結合，
美味昇華成為味蕾最佳享受！
市面上的焦糖布丁或奶酪，醬汁多半煮得又苦又甜，
貝伊拉的倒是不會，微苦且甜度維持在舒服的安全值內，
同時靠著糖水的畫龍點睛，將奶酪提昇到一個更精彩的境界！
<咖啡鮮奶酪>
精選頂級咖啡現磨現煮，加入香濃奶酪，
神祕苦澀中帶點鮮甜，挑動您的味蕾！
哦~咖啡口味竟是我那三歲外甥女阿蓁的最愛！
想不到吧？小朋友會喜歡這麼成熟的大人味~~
不過由此可知，因為鮮奶所佔比例也頗高，
整個滋味吃起來香醇順口，很親民喔！
<抹茶鮮奶酪>
嚴選來自日本最優質的宇治抹茶，抹茶濃醇的香氣，
微甘清新的滿足，綿密雅緻的口感，是最令人期待的幸福滋味！
其實狡兔一向不太愛吃抹茶口味的食物，
但是當抹茶和鮮奶湊在一起變"奶綠"，就另當別論了！
抹茶鮮奶酪那股清新優雅的氛香，真讓人無法拒絕~~
才吃第一口，狡兔就決定連湯汁都不能放過！
<芝麻鮮奶酪>
純天然黑芝麻富含多種人體必需的氨基酸、維生素及礦物質，
手工研磨成芝麻糊，加入濃郁鮮奶酪，完美結合健康與美味。
讚喔！是健康滿分的芝麻口味~~
由於芝麻是手工研磨，奶酪裡面咬得到大小顆粒的芝麻碎末，
除了增加香氣也更添口感，卻沒有絲毫苦澀......
這般溫厚篤實的味道，就像飛撲到母親的溫暖懷抱中！
<杏仁鮮奶酪>
純杏仁豆研磨後加入優質鮮奶，呈現入口即化的軟嫩，
每一口都吃得到杏仁的香甜，清香味美的古早味，
邀您細細品嚐這道解暑聖品！
呃，老實說狡兔本身滿排斥杏仁那股味兒，
每當逛街路經專賣杏仁粉的攤商前，我一定快步走過......
但狡兔這次還是有嚐試幾口啦！愛吃杏仁的人應該會很喜歡(廢話)，
氣味濃郁，至少我看兔媽吃得挺開心的~~^_^"
<巧克力鮮奶酪>
巧克力帶給人無比快樂，甘甜巧克力碰上香醇奶酪，有如魔法般，
動人的美味讓您一口接一口。
一看到巧克力口味！如同發現新大陸那樣的開心~~
因著鮮奶的居中調和，巧克力並非走重口味路線，
味道不濃亦不淡，對狡兔這個巧克力控來說，
又是那個奇怪的比喻──有搔到癢處卻不會抓破皮！XD
嘿嘿，這張看得出來外甥女阿蓁有多愛"咖啡鮮奶酪"唄~~
呵，外甥廷廷正在享用"焦糖鮮奶酪"~~
(每次都要強調是外甥，因為狡兔阿姨不想再被誤會是兩個孩子的媽！-.-|||)
興奮到擺出了蓮花指？！
感動到露出了老人臉......
我敢發誓！貝伊拉的手工鮮奶酪真的很好吃~~
多種口味任君選擇，以百分之百高優質鮮乳精緻製程，
堅持不添加水及乳化劑，更不含人工香料及防腐劑......
比起安平的某間知名布丁店家，低糖原則更符合我的需求喔！
誠心推薦給要到安平遊玩or有興趣團購的看倌們！
◎活動預告：
11/29~12/11貝伊拉手工鮮奶酪將在新光三越新天地B2與大家相見歡！
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