店家：機場手工蛋捲 地址：嘉義縣水上鄉榮典路23之3-7號(嘉義空軍基地北回國小對面) 電話：05-236-0842、05-235-8521 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6310011 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/35856149 到機場竟然不搭飛機，反而是來買「蛋捲」？ 來到嘉義的朋友們，想必見到蛋捲都會想到「福義軒」這個有名的牌子， 不過今天研究仔要介紹的卻不是這家， 而是位於水上鄉的「機場手工蛋捲」， 這家機場蛋捲除了嘉義空軍基地北回國小對面的總店外， 水上機場的民航站內還真的有他們的分店。 值得一提的是他們的手工蛋捲全部使用「植物油」製作，口味選擇更是多達11種！ 如果是嫌福義軒都用動物油(奶蛋素只有一款)製作的朋友，或許可以考慮來這裡看看。 位於北回國小對面的總店店面有大大的招牌，位子不至於於太難找。 不過這店面比較像是個簡單的出貨中心，不過也有商品陳列架，提供客人們現場選購， 店家除了報紙、電視媒體曾報導過之外，也層獲得「嘉義縣嚴選伴手禮」。 口味選擇非常多(商品皆為奶蛋素)， 沒見過的像是竹炭、蔬菜、元氣(小麥胚芽、蓮子、山藥、薏仁、亞麻仁、燕麥)、 高梁、海苔等口味都非常特別， 每包120元，也提供網路宅配，另外店家的商品還有多款手工餅乾、鳳梨酥可選。 我們簡單的買了三包蛋捲，話說這提袋的設計還真是低調~ 機場手工蛋捲包裝和福義軒類似，同樣擁有方便的夾鏈袋裝著，每份400公克重， 每一份包裝使用重量計算，也因此每一包的蛋捲支數可能會不同， 上面標示著大約18~20支。 第一次品嚐買了「蔬菜」(上層)以及傳統的「芝麻」(下層)兩種口味。 店家的蔬菜蛋捲裡加了高麗菜、波菜、海帶芽，嚐起來帶有些許的鹹香以及甜味， 比起福義軒的蛋捲，除了口感較為「鬆軟」外，「甜度」也低了不少。 下層的芝麻蛋捲口味就是比較常見的， 嚐起來同樣有「低甜度」的特色，不油膩不過甜，口味上也有不錯的表現。 附上名片等資訊，有興趣的朋友們也可以上官方網站， 團購的運費只要100元，想試的可以揪揪看喔！ -- 吃下的才是美味， 走過的才像旅行， 看到的才叫世界， 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！ http://www.wretch.cc/blog/zine1215 --

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