※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1EUev6pc ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 台中-一多一滷肉千金、排骨跟蝦捲~蝦捲特別合我意啊!! 時間: Thu Sep 22 09:24:18 2011 =============================================================== 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1757622 如無圖或小圖請按一下重新整理即可喔^^ 一多一?看到這名字時其實我有疑惑一下呢， 因為以前我們常常在台中一家叫一多一的蝦捲、排骨滷肉的店買便當， 名字很特別賣得東西又一樣，可是看看地址不一樣， 實在太巧了，蝦捲的味道也蠻雷同的， 忍不住在想是不是相關的店家啊~ 這次試吃的是一多一魯肉千金的產品，拖稿拖得很大， 在加上炸的東西實在很少料理， 只好等有空的時候來料理這些美味商品~ 上面還有細心的料理方式， 包裝也包得很好， 讓我們在冷凍過程中產品也可以好好保存喔! 排骨跟蝦捲都要另外炸，滷肉則是加熱就好， 家常的菜色也可以在家享用! 打開後是一整盒的蝦捲， 採用豬肉、蝦仁、馬蹄跟魚漿...等材料 等到油鍋溫度達到高溫後在把蝦捲拿下去炸， 嗚嗚不擅廚藝的我實在很ㄘㄨㄚ啊~ 還在那裡仔細算秒數~ 所幸炸起來後還蠻成功的， 產品剛炸起來的時候酥酥脆脆的， 蝦捲味道超香，裡面有馬蹄關係讓蝦捲的口感很好， 外皮酥脆內餡也很香， 這款蝦捲是我最喜歡的一道呢~ 再來是他們的魯肉~ 魯肉有點偏中部跟南部口味，看起來就很香的樣子 打開後還沒解凍前， 一整個都是膠質跟油脂啊~ 商家的標榜是要有油脂會更好吃，這我當然是知道， 不過看到滿滿的油還是有點怕怕的XD，這魯肉想必是很美味啊~~~~~~~ 加熱後滿滿的肉燥， 說真的要是今天我是瘦子我一定會來上一碗滷肉飯， 不過現在還是把他稍微點綴一點一點吃好了~ 魯肉真的好香，每一口都是香氣， 只要一小匙整碗飯就會超美味的， 香氣十足啊~ 最後是排骨的部分~ 排骨在炸的時間比較長， 所以我在炸的時候一直在試，很怕沒炸熟~ 排骨本身已經很入味了， 也讓我們在烹飪時少了還要醃製的麻煩， 肉質的部分因為排骨較薄， 所以邊邊稍微有點硬， 但排骨本身的味道很不錯，不會太鹹~ 這樣一份午餐就完成啦~ 有排骨、蝦捲跟魯肉， 非常豐盛的一餐， 每種都很下飯啊~~~ 排骨的大小一份很剛好， 一人一片在配上蝦捲及肉燥讓整個滋味超搭的， 再來他的料裡沒有胡椒味， 我本身不喜歡有胡椒味的肉燥~ 最後在淋上一點滷肉，整個味道很美味呢~ 這次謝謝一多一魯肉千金的試吃包， 每一種都蠻好吃的， 有了這種料理包在家吃飯也可以享受美味喔 一多一魯肉千金 所在地：台中市大里區 愛合購：http://www.ihergo.com/store/bazoo711 -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活 一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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