※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1EUev6pc ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 台中-一多一卤肉千金、排骨跟虾卷~虾卷特别合我意啊!! 时间: Thu Sep 22 09:24:18 2011 =============================================================== 图文版 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1757622 如无图或小图请按一下重新整理即可喔^^ 一多一?看到这名字时其实我有疑惑一下呢， 因为以前我们常常在台中一家叫一多一的虾卷、排骨卤肉的店买便当， 名字很特别卖得东西又一样，可是看看地址不一样， 实在太巧了，虾卷的味道也蛮雷同的， 忍不住在想是不是相关的店家啊~ 这次试吃的是一多一鲁肉千金的产品，拖稿拖得很大， 在加上炸的东西实在很少料理， 只好等有空的时候来料理这些美味商品~ 上面还有细心的料理方式， 包装也包得很好， 让我们在冷冻过程中产品也可以好好保存喔! 排骨跟虾卷都要另外炸，卤肉则是加热就好， 家常的菜色也可以在家享用! 打开後是一整盒的虾卷， 采用猪肉、虾仁、马蹄跟鱼浆...等材料 等到油锅温度达到高温後在把虾卷拿下去炸， 呜呜不擅厨艺的我实在很ㄘㄨㄚ啊~ 还在那里仔细算秒数~ 所幸炸起来後还蛮成功的， 产品刚炸起来的时候酥酥脆脆的， 虾卷味道超香，里面有马蹄关系让虾卷的口感很好， 外皮酥脆内馅也很香， 这款虾卷是我最喜欢的一道呢~ 再来是他们的鲁肉~ 鲁肉有点偏中部跟南部口味，看起来就很香的样子 打开後还没解冻前， 一整个都是胶质跟油脂啊~ 商家的标榜是要有油脂会更好吃，这我当然是知道， 不过看到满满的油还是有点怕怕的XD，这鲁肉想必是很美味啊~~~~~~~ 加热後满满的肉燥， 说真的要是今天我是瘦子我一定会来上一碗卤肉饭， 不过现在还是把他稍微点缀一点一点吃好了~ 鲁肉真的好香，每一口都是香气， 只要一小匙整碗饭就会超美味的， 香气十足啊~ 最後是排骨的部分~ 排骨在炸的时间比较长， 所以我在炸的时候一直在试，很怕没炸熟~ 排骨本身已经很入味了， 也让我们在烹饪时少了还要腌制的麻烦， 肉质的部分因为排骨较薄， 所以边边稍微有点硬， 但排骨本身的味道很不错，不会太咸~ 这样一份午餐就完成啦~ 有排骨、虾卷跟鲁肉， 非常丰盛的一餐， 每种都很下饭啊~~~ 排骨的大小一份很刚好， 一人一片在配上虾卷及肉燥让整个滋味超搭的， 再来他的料里没有胡椒味， 我本身不喜欢有胡椒味的肉燥~ 最後在淋上一点卤肉，整个味道很美味呢~ 这次谢谢一多一鲁肉千金的试吃包， 每一种都蛮好吃的， 有了这种料理包在家吃饭也可以享受美味喔 一多一鲁肉千金 所在地：台中市大里区 爱合购：http://www.ihergo.com/store/bazoo711 -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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