=================================================== ○介紹店家：[台灣肉乾王] ○工廠地址：彰化縣伸港鄉定興村文工九街177號 ○電話：04-798-6221 ○官方網站：http://taiwan-meat168.wiwe.com.tw/ =================================================== ○圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21689049 多虧了朋友的介紹..這次吃到這家很不一樣的肉乾... 大部份接到的試吃我可能不加思索就答應的大概就是甜點蛋糕了.. 除了好吃之外..拍起來也不費力..因為蛋糕幾乎按下快門就夠誘人了.. 但是大部份的肉乾說實話都大同小異..所以大概平常我愛吃的就只有那一兩家.. 所以這次接到『肉乾的試吃』..還真是讓我想了好一陣子.. 不過這間[軒記-台灣肉乾王]可是台灣肉乾前三大代工廠之一..怎麼說也有十多年的資歷.. 所以還是讓我挺期待的呢!! 收到包裹的時候有嚇了一跳..因為不是說試吃個幾包肉乾而已嗎? 結果竟然寄來了一大箱..裡面總共12包的份量.. 『這..這..這要寫12種商品也太多了吧!!』我心想著.. 原來廠商是非常有誠意的一種口味給了兩包..一包可以先試口味..另一包就拍照這樣!! 不過看到這琳瑯滿目的口味還真不知道該怎麼下手.. 先看看背面..其實都很貼心的為每一種口味清楚的寫出它的營養成份及內含物.. 畢竟對於再製品的塑化劑風暴是人人自危..能清楚的讓消費者安心就是件好事!! 就連熱量也寫得很清楚..不過我想既然都要吃肉乾了.. 熱量這個問題可以先不管它沒關係XDDD!! 裡面的六種口味分別是： [黑胡椒牛肉乾]、[原味豬肉絲]、[泰式檸檬辣豬肉乾]、[五香牛肉乾] [原味杏仁脆肉乾]以及[蜜汁豬肉乾] 首先介紹的是[黑胡椒牛肉乾]與[五香牛肉乾].. 其實這兩款我喜歡黑胡椒口味多一些..除了黑胡椒的香氣外!! 入口咀嚼還有微微的辣香感..很過癮..口味也重一些!! 五香口味的部份可能偏乾了點..但是香氣是會越嚼越香的!! 不過很棒的一點就是兩款都不會有乾澀的口感!! 也不會有咬不爛的狀況..所以在肉質的口感製作上還是有一定的要求的!! 接下來看到的[原味杏仁脆肉乾]..我第一次吃到這種肉乾!! 它好像很薄很薄的紙..但是脆薄的口感中帶著淡淡的核果香.. 鹹味淡了點..但是會慢慢透出來..完全像是在吃零嘴一樣.. 有的人牙齒比較不好..比較少嘗試肉乾..但是這個肉紙可是一大福音啊!! 再下一款也是兩種要一起介紹的[蜜汁豬肉乾]及[泰式檸檬辣豬肉乾] 重頭戲先擺後面..先介紹[蜜汁豬肉乾].. 雖然名為蜜汁..不過吃起來的甜味感覺多半來自於表層的那面淡淡的糖霜.. 甜味不會過重..而肉乾的口感較軟..好吃但下一款更是驚豔!! 重點是下面這款[泰式檸檬辣豬肉乾]..這個真的太好吃.. 帶著微微的濕潤軟嫩口感..色澤透亮..還沒入口已經聞得到檸檬香氣四溢.. 原本以為會很酸..但其實是酸甜味..而辣勁只是微微的.. 非常的開胃又順口..而且很特別..幾乎是完全被我直接秒殺完兩包..真的好好吃T_T!! 最後就是[原味豬肉絲]的部份.. 入口的嚼勁還挺好的..而且不會過鹹..微微軟的口感剛剛好~ 重點是沒有卡到牙縫的狀況發生呢..但這個每個人狀況應該都不同!! 可是吃肉絲我最怕就是卡牙縫了..吃完還要很忙的剔牙.. 如果不單吃拿來配點稀飯應該也是挺不賴的呢..^^!!! 雖然對於肉乾界我沒有鑽研得太深入..不過我想好不好吃我還是分辨得出來的XD!! 除了五香的部份以外..另外五款其實我都很喜歡.. 而且吃完以後我上網搜尋一下資料..才發現關於它們家的介紹好多啊!! 但是最推薦的還是[泰式檸檬辣豬肉乾]..因為口味真的有和以往的肉乾全然不同的感受!! 如果喜歡肉乾的人..不妨可以試看看喔!!^^!! --

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