餐廳名稱：同記安平豆花 地址：台南市安平區安北路433號 電話：(06)391-5385 (06)391-5057 圖文完整版：http://www.wretch.cc/blog/yayap/12418839 台南美食一日遊又來啦！ 今天已經吃過劉家肉粽菜粽、人氣夯夯夯的福記肉圓， 還有已經吃不到的人情味關廟肉粿。 （還沒看的捧油請點上面連結，看過的捧油也請去復習一下囉！） 而現在，該來個中場休息，吃個甜點了吧？ 台南的豆花一直都是很有名的，這次來，當然也不能錯過呀！ 天呀！看看這人潮，真的好多人耶！排隊的隊伍也是一直一直有人補上～ （有點「你殺了一個我，還有千千萬萬個我」那種震撼感～～） 店內的位子很多，看看這邊也都是坐滿滿阿！ 不過流動率也挺高的！畢竟是吃甜點嘛！一吃吃兩個小時合理嗎？ 排隊的時候，可以看看要點什麼， 有傳統白豆花、竹碳黑豆花、香濃鮮奶豆花還有雪花冰， 然後就好好看看想要什麼口味囉！ 阿姨們動作都好快，一看就知道有受過專業訓練， 整個流程都有SOP那樣，非常流暢耶！ 所以雖然是要排隊，可是排一下子就到囉～～～ 重點還是自己要趕快找個位子，因為這不是阿宗豆花，站著吃有點奇怪啦！ 一碗碗的豆花已經盛好，就等你點要哪種口味，人氣最高的就是照片中的傳統白豆花囉！ 口味有原味、珍珠、紅豆、綠豆、檸檬。 這是前一個人點的，從照片的背景應該可以看到，阿姨的手超快的呢！ 店內的正中間有這樣一個匾額「安平豆花」，感覺古味十足，很有傳統風味！ 搭配上店員們的服裝，會覺得是「古早味道地傳統豆花」唷！ （我整個幫他們加很多形容詞呢！） 點好啦！豆花比我臉小耶！該不會吃了一天，我的臉瞬間腫大了吧？ 珍珠豆花 30元 這價格比台北的狠狠便宜了至少五元！ 珍珠用的是小珍珠，給的挺多的呢！看起來就好好吃喔！ 看～隨便一舀就是一整湯匙，真的覺得台南是好地方阿！ 料豐味美又便宜！ 豆花也好香唷！真的非常之紮實。 入口之後，可以吃到黃豆的豆香，細細品嘗，絕對物超所值呀！ 糖水不會太甜，搭配著豆花整個是剛剛好呢！ 抹茶雪花冰 55元 我整個眼睛很大到沒有看到可以加兩種料， 有紅豆、綠豆、草莓、珍珠、煉乳，我以為只能選一樣！ 因為想說紅豆跟抹茶絕對是絕配阿！所以就點了紅豆！ 不然我真想加點煉乳阿～我對煉乳有種偏愛............. 說真的，在台北要吃到雪花冰，最少都是60起跳，70元的也很常見， 所以這價格真的很讓人心動呢！（也是因為這樣我才點的！） 不過，我覺得可能豆花太出色了，所以反而讓雪花冰有點普通，恩........ 邊吃著豆花吃著冰，其實可以好好的看看店內的裝潢擺設， 我是覺得它們很用心在經營這個品牌， 除了座位、店內保持著清潔之外，牆面裝飾等都走仿古代的路線， 而且牆上很多照片、報導都看得出這家店有一定的歷史， 很推薦來台南的時候安排一站到這邊喔！ 一眨眼，台南遊記就漸漸接近尾聲，剩下最後一篇了！ 請期待囉～～～～ --

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