※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1EL88rM1 ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] 查理布朗脆皮舒芙蕾 脆的好鬆軟的好香濃的好(試吃) 時間: Wed Aug 24 12:46:42 2011 好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/35628430 查理布朗脆皮舒芙蕾 6個/ 160圓 天氣熱呼呼 想吃甜點 又想吃冰淇淋 那就來的甜蜜而無負擔的查理布朗 脆皮舒芙蕾吧 查理布朗 一直是網路上團購有名的店家耶 之前就常看到大家分享裝在蛋殼裡的好吃雞蛋布丁 這次要品嚐的是超夢幻甜點 舒芙蕾 雖然和正統的不一樣 但取其質地輕而蓬鬆口感命名 咖啡色 沉穩 而充滿質感的木質風的禮盒 一直是我很欣賞的自然質樸包裝 冷藏五天 冷凍14天 冷凍後退冷藏5小時內吃 會有冰淇淋的口感 裝著6個漂亮的小蛋糕 用一層透明塑膠保護著 怕在運送過程中因碰撞 使嬌弱的脆皮舒芙蕾受傷了 我好喜歡這藍底白點點的紙杯 超可愛 Share & Enjoy 將自己喜歡的東西 分享給喜歡的好朋友 一起享用 會使甜蜜的滋味加倍喔 這看起來很像前一陣子很紅的北海道戚風蛋糕 但有什麼不一樣呢 在於表層有一層酥脆的蛋白糖霜 表面酥脆 內裡鬆軟 中心濃郁冰涼 使用鮮奶及天然的香草莢製成的內餡 100%鮮奶製成的香醇奶油 絲毫沒有油膩感 蛋糕體好鬆軟 而且是有彈性的那種 QQ的 充滿蛋香的 還沒吃到中間的心 就覺得很好吃 最上層還有甜甜脆脆的蛋白霜 吃到中間時 還冰凍著的奶油餡 像香草冰淇淋一樣 濃郁 隨著嘴內溫度溶化 單吃蛋糕體 一點都不乾 就很滿足了 沒想到還有雙重享受 甜度不高 我一次連吃三個 還是覺得很好吃 -- 我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉 想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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