世奇精緻餅店 總店：苗栗縣三義鄉中正路147-8號 電話：037-874988 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15163545 『世奇精緻餅店』可是我以前青春時代的回憶阿，這一家在三義非常知名，以前公司都固 定跟世奇訂蛋糕給員工過生日，而且當地居民也都習慣買世奇的產品，說是當地名產與伴 手禮還真是一點也不為過，品質好又很受當地人喜愛，當然世奇也很求新求變，一直努力 研發新產品..創意與美味兼具！！ 這次接到世奇精緻餅店的試吃邀約，感覺好奇妙..這可是我非常熟悉的店阿！！ 因為中秋節快到了，所以這次試吃品項以中秋月餅為主，口味蠻多的... 首先介紹 貓狸餅.. 苗栗又稱貓狸，所以世奇餅行特別採用苗栗著名的特產做成的貓狸餅.. 內容物有：清香切達乳酪餡、公館金桔、公館紅棗、客家麻糬 這口感真的蠻奇妙的，有金桔香氣還有紅棗的甘甜，以及乳酪的鹹香，一整個就是口感非 常多層次的月餅.. 雖然口感很多層次，但有客家麻糬湊熱鬧就是不一樣，感覺就一整個很搭了～酸甜鹹香還 有麻糬的口感，很妙啦！ 平安餅 平安餅真的外表挺討喜的，但內餡口感很清爽而且你沒說明還真猜不出來這是什麼做的喔 ... 這是用植物提煉的香蘭豆沙做的，吃起來口感很清涼，有點特別...裡面還有搭配上切達 乳酪豆沙做口感上的調和，其實有那麼一點點違和感，不過就是很特別，加上鬆軟綿密又 清爽的口感，讓你吃過後很難忘記，記憶點很深的餅...顛覆了一般人對餅都很油很甜膩 的印象！！ 中秋月餅： 1. 御皇酥 2. 鴛鴦Q餅 3. 滷肉角酥 4. 紫蘇梅餅 御皇酥 有淡淡的奶油香氣，香鬆綿密入口即化的口感很棒，重點是他不油也不甜膩，很是清爽 鴛鴦Q餅 被我切的很醜，這鴛鴦Q餅內餡太豐富了，還有麻糬所以不太好切，大家多多包涵.. 這一款餅很特別喔～內餡有鴛鴦紅豆、特製香醇魯肉角、麻糬、蛋黃..一整個好豐富，又 甜又鹹好不熱鬧.. 口感真的好吃，肉角跟蛋黃一整個超搭，紅豆與麻糬也是讓口感很濕潤滑順，吃多也不會 膩的一款中秋餅.. 滷肉角酥 奶香豆沙加上特製香醇魯肉角還有鹹香的肉鬆，這真是我最喜歡的一款了 吃起來豆沙鬆軟微甜搭配鹹香又入味的滷肉角，真的好香好好吃...很推喔！！ 紫蘇梅餅 喜歡吃紫蘇梅的應該也會喜歡這一款餅，紫蘇梅也是苗栗特產之一喔！！ 紫蘇梅餅是連內餡都是烏梅餡特製而成的，就連酥皮也是紫蘇梅特製的，當然裡面內餡也 有一顆紫蘇梅粒，吃起來酸、甜、甘..不過因為我本身比較偏愛酸的口感，這一款吃起來 卻不夠酸反而偏甜..所以就比較不合我口味摟... 木材鮮奶棒 這是世奇餅店目前的招牌人氣商品，造型很特別，而且真的硬到可以打人 不過吃起來卻非常的香脆可口，牛奶味很濃郁，口感非常的好～當零嘴吃真的會不知不覺 的一直啃，越啃越香～好吃.. 後記： 世奇精緻餅店的產品我們一直都深具信心，畢竟從以前吃到現在真的都吃不膩..而且他們 真的好用心開發許多新口味，是挺有創意又很特別，重點是他們產品不油膩也不會太偏甜 ，所以很合我家人口味，今年中秋想要送禮的朋友，可以參考世奇精緻餅店的中秋禮盒喔 ～我很喜歡世奇的產品，也推薦給大家︿︿ 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15163545 世奇精緻餅店 總店：苗栗縣三義鄉中正路147-8號 電話：037-874988 官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/a874988 網址：http://shi-chi.smartweb.tw/ MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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