店家資訊： 店名：阿布丁丁 電話：０６－５１０６８８８ 地址：台南市安平區安平路１６１號 ------------------------------------------------------------ 好讀圖文網誌版(無音樂)： http://www.wretch.cc/blog/shengyinglin/27767325 ----------------------------------------------------------- 心得： 去台南安平除了品嚐著名的棺材板、蝦捲、豆花、肉圓之外， 還有一樣在媒體爆紅及團購美食界超夯的產品那就是【阿布丁丁】啦～ 位在台南市安平路的阿布丁丁專賣店，是布丁系列產品專賣店， 是全省熱賣的府城傳統烤布丁，但今天Sandy可是第一次品嚐呢！ 甜美可人的桃粉色包裝，造型設計相當俏皮可愛的阿布丁丁， 禮盒另一面還有美麗的布丁姐姐唷～ 可說是最佳的台南府城伴手禮代表。 ＮＴ＄１９９（特惠價）／組 府城烤布丁６入 + 優格凍６入（藍莓、鳳梨、芒果各２入） ★賞味期限 烤布丁：低溫冷藏５天 優格凍：低溫冷藏３０天 一組有兩盒不同的口味做搭配，Sandy選的是布丁搭配優格凍組。 原味焦糖布丁是店家的人氣招牌， 優格凍共有芒果、鳳梨和藍莓三種口味，豐富的纖維含量，好吃又健康～ 鳳梨優格凍— 成份：紅藻膠、發酵乳、鳳梨果肉、鳳梨汁、糖、檸檬酸、天然香料。 一打開就聞到濃郁的鳳梨香氣，上面滿滿是晶瑩剔透的鳳梨果肉， 酸度比預期中還要低，口感上是還蠻特別的～ 藍莓優格凍— 成份：紅藻膠、發酵乳、藍莓汁、糖、檸檬酸、天然香料。 微甜又帶點酸的藍莓，一樣有吃的到藍莓果粒， 香純的藍莓優格凍在嘴裡慢慢溶化，藍莓香氣漸層在舌間展現， 吃起來好過癮！ 三種優格凍之中，Sandy覺得藍莓口味最好吃嚕～ 芒果優格凍— 成份：紅藻膠、發酵乳、芒果汁、糖、檸檬酸、天然香料。 甜甜的芒果味道，滿滿的幸福感覺～ 滑順的口感加上的果肉， 一口吃進嘴裡，甜蜜香味十足。 府城烤布丁— CAS 新鮮雞蛋、鮮奶和焦糖下去調配的傳統手工烤布丁，製作過程中不添加水。 濃郁的奶香、蛋香和甜而不膩的焦糖融合為一體，襯托出布丁的香甜滋味， 絕對吃的出真材實料的口感。 布丁撕開即可享用，焦糖部分在布丁的最下面， 為了吃出布丁的美味也方便拍照，將布丁倒到盤子上再吃， 標榜不加任何一滴水、香醇濃郁的蛋香與些許苦味的焦糖巧妙融合的搭配… 甜度上恰到好處～ 體積蠻小的不過很紮實，約有１１０公克 唯布丁稍嫌太硬，有點小小的失望… 整體來說，Sandy覺得是還不錯吃，但是其實不會很耐吃… 嚐鮮日期很短才５天而已，雖然無添加防腐劑， 但一連吃了好幾個之後，已經覺得滿膩的了， 還是偶爾吃吃，會比較美味～ 這組因寒天凍的體積沒有優格凍大，禮盒也呈現出小巧玲瓏的可愛， 造型設計上一樣有吸引人購買的欲望～ ＮＴ＄１６９（特惠價）／組 府城烤布丁６入＋寒天凍６入（梅子、櫻花、桂花各２入） ★賞味期限：低溫冷藏３０天 另一組一樣是兩盒不同的口味做搭配， 除了原味焦糖布丁， 此組搭配的是寒天凍，共有梅子、櫻花、桂花三種口味， 寒天清爽又低卡的甜點，是炎炎夏日最好的消暑聖品～ 桂花寒天凍— 成份：海澡糖、砂糖、海藻抽出物、檸檬酸鉀、檸檬酸、桂花釀。 桂花凍酸甜的滋味，爽口無負擔，　 帶著濃厚的桂花香氣，享受最甜蜜的滋味～ 櫻花寒天凍— 成份：海澡糖、麥芽糖、海藻抽出物、檸檬酸鉀、檸檬酸、梅汁、香料、 天然胭脂紅色素、天然蔬菜色素、櫻花。 輕透的粉嫩色彩，看起來十分清爽， 嘗起來淡淡散出檸檬與花香，是幸福的味道～ 梅子寒天凍— 成份：海澡糖、砂糖、海藻抽出物、檸檬酸鉀、檸檬酸、甘草粉、 梅汁、香料、梅子。 脆梅寒天果凍是四種口味中Sandy最喜歡的～ 最棒的是果凍中還有脆脆的梅子一顆， 晶瑩剔透的梅果肉，泛著鮮活色彩的微光， 整個果凍都充滿了梅子香的味道， 帶著甜蜜滋味的口感～ --

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