http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1740173 基隆的餅店我吃過很多家， 這次試吃了位在基隆的味珍香餅店， 商家寄來時我還稍微看了一下位置， 原來是在暖暖 題外話 說到暖暖對我來說可是有個小插曲的，幾年前有次趕時間要到基隆， 白吃的我竟然坐到去暖暖，發現坐錯後出了站台也沒人， 只好走出來後發現我怎麼站在山路馬路上， 結果硬著頭皮攔了一部車(超危險)，但那好心人真的就載我去基隆 回到主文，這家珍味香餅店有著40多年的創店時間了， 在當地是老店，不只如此在幾代的傳承之下， 這家店也有很多種產品呢， 像是牛嘎糖、紅豆麻糬餅...等都是老店的招牌， 對常常去基隆買美食的我來說這次試吃可是很剛好的， 因為蠻喜歡基隆很多有特色的傳統餅店~ 這家店還有蠻多名人的加持， 像是胡自強夫妻...等， 看到宣傳單上那些招牌商品真是讓人蠻期待的~ 除了最近中秋節快到了， 中秋月餅禮盒系列、 還有結婚的傳統大餅， 傳統大餅最近除了因為家中辦喜事常常吃外， 也剛好接到其他家商家的邀請試吃， 正好可以讓我嚐到各種餅， 他們的結婚大餅有像是咖哩口味、 紅豆麻糬、米香跟沙琪瑪..等~ 打開後發現是沙琪瑪口味的~ 其實我超級想吃他的招牌紅豆麻糬的>////<， 前段時間剛好有商家寄來好多沙琪瑪， 不過看到這沙琪瑪大餅還是很有趣， 畢竟這產品我只看過到是沒吃過做成大餅的口味 手工沙琪瑪口味則是有麥芽糖、花生跟葡萄乾組成， 上面還灑了好多的芝麻，讓整個餅的風味更加豐富， 拿起來時感覺蠻大一個的~分量很夠呢! 看起來酥酥的沙琪瑪， 整個好像被麥芽糖包圍般的甜蜜蜜滋味， 不過不知道是不是天氣的關係， 他們的餅做得比較扎實， 也比較硬一點~ 切的時候要費點功夫， 優點是這餅不會易碎 花生跟葡萄乾把餅的味道點綴得很好， 酸酸甜甜的跟麥芽糖超級搭的， 沙琪瑪本身是鬆鬆的，有麥芽糖的部分較硬~ 切下去後的麥芽頭會牽絲， 牽絲牽的超好玩的， 因為咬一口就會牽絲， 有時候要花點力氣才可以把他吃掉， 只能說適合愛吃較硬口感跟牙齒很好的人XD 我對這麥芽糖情有獨鍾啊，因為花生很香， 愛吃沙琪瑪的我覺得他的餅風味很不錯 對這沙琪瑪大餅我有比較各人偏好的吃法， 可能一般現在天氣熱，沙琪瑪很容易軟掉， 但是我這沙琪瑪都在冷氣房裡， 所以我乾脆把他烤一下， 烤了之後超好吃的呢^~^ 烤完後外面的麥芽糖變得又軟又香， 吃得到沙琪瑪的酥脆，每一口都酥酥的， 跟外面沙琪瑪合起來非常美味， 花生的香氣也很搭， 個人很喜歡這滋味呢~ 有著傳統的製作手法 濃濃的古味跟美味， 還有充滿喜氣的包裝， 個人挺愛這類的大餅的~ 幾乎吃過之後都會停不下來呢~ 喜歡傳統口味的人別錯過這美味的大餅了， 不只大餅珍味香還有許多種產品喔， 像是牛嘎糖、西點麵包、中秋月餅、喜餅跟蛋糕...等， 各種都讓我想試試看， 這次的美味體驗經驗分享給大家， 大家可以上網看看產品~ 珍味香 http://www.jws-food.com.tw/product.htm -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活 一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.44.20