圖文放大分享： http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35140756 好開心可以來體驗布吃布可的經典組合法式布蕾~ 我感覺大家好像都知道這間，而且大家都很想試試這間的布蕾 我也很期待說！！ 包裹箱子內放了收到很可愛的提盒組，以及三杯不同口味的果醬~ 裡面總共有6杯原味布蕾以及2杯芝麻布蕾。 我以前其實對布蕾喜歡的程度只有一半一半而已~因為我覺得有些布蕾太稠 味道也不夠濃郁，口感跟味道沒有想像中的完美，而這間受到大家的 關注一定很特別 提盒上的介紹~這款品名：法式藍帶焦糖布丁 (不是布蕾嗎?怎會變成布丁呢) 看到藍帶兩個字~這不是法國廚藝最高學府的名稱?想必這布蕾 我想可不簡單喔.... 好用心唷~還有貼心小提醒^^ 嚴選食材也很特別：選用紅麴飼養的土雞蛋、日本進口上白糖 馬達加斯加頂級香草豆莢、法國進口果泥調製而成水果醬汁 法國依思妮鮮奶油。 這間的布蕾口味很多~11種口味，我每種口味都好想試試看！太酷了.. 脆皮巧克力也太特別了吧，還真是很少看到這麼多口味的布蕾說。 這是原味的法式焦糖布丁，都是純手工製作的~ 主要成分：林鳳營鮮奶、法國鮮奶油、馬達加斯加頂級香草豆莢、土雞蛋、糖。 上面還特別貼紙告知小黑點為頂級馬達加斯加香草籽請安心食用 我最喜歡香草籽啦！ 看起來真棒！！ 我搖晃盤子還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃的咧~~~很有彈性也很嫩滑，想必 口感一定很棒，品嚐之後，我感覺我找到最好吃的布蕾啦^^ 超開心的！ 這布蕾比我以前吃到的還濃郁，整個奶香以及蛋香味道真的是 久久在口中不散~ 口感我很喜歡是因為它比以往的布蕾還要不那麼過稠，有布蕾 的軟滑，還有布丁的嫩，兩者互取的很剛好~所以特別喜歡這間 的口感！吃完一個就感覺到很滿足，超推~~ 看一下這切面~布蕾裡面是沒有毛細孔的洞洞耶！夠細緻~ 而且還很有光澤感，可見有多滑嫩~可以有此切面的話就表示它 真的是兼具布蕾跟布丁該有的口感，所以並不是整個軟糊到不行 的布蕾唷，超好吃的~~~~！ 這間的香草籽真的加好多唷，下重本不眨眼的！！ 難怪這焦糖布丁除了奶蛋香之外，還有一股香草籽特殊的清香味道 這間真的超好吃 這款是和風竹碳芝麻布蕾~ 層次看起來也很漂亮~ 倒扣出來後~最上方好像是純芝麻醬的感覺~所以看到的那芝麻層吃起來 有很濃的芝麻香氣，口感好似就是在吃芝麻醬一樣~讓這口味吃起來更濃。 這芝麻布蕾整個芝麻味道還真濃~ 每口都可以吃到芝麻顆粒在裡面，選用百年老店特選芝麻就是不一樣！ 但這款芝麻布蕾吃起來的口感就跟原味比較不一樣，原味比較有點布蕾 綜合布丁的口感，而這款就真的是比較純布蕾的感覺，口感比較軟稠~ 比較沒有布丁的滑嫩感，兩者相比我還是會比較喜歡原味焦糖布丁 的口感以及滋味，簡單也顯得回味無窮^^ 這黑糖蜜是用來加芝麻布蕾的~ 其實我還沒加以前就覺得怕會有點衝突，因為芝麻跟黑糖味道 都太重...怕會互搶 把黑糖蜜倒入盤底，可以先品嚐最上層芝麻布蕾的美味，之後下層 再搭配黑糖蜜，可以一次享受兩種滋味！！ 可是呢~因為芝麻布蕾本身可以單吃的話就代表它有甜度~~ 再加上黑糖蜜的話，會覺得有點偏甜~而且兩者味道實在比較 適合分開，不太搭>< 且這款黑糖蜜很特別~可能是比較純的黑糖吧，所以還會帶點些微的酸度 反而讓我覺得跟這芝麻布蕾更加衝突，我還是喜歡純吃芝麻布蕾就好^^ 這杯芒果醬是要加在原味布蕾上面的，你看你看，一會是寫布丁 一會是寫布蕾.. 就在這美味的焦糖布丁上面淋上這芒果醬，這個芒果醬也很讚~ 味道超濃而且這芒果醬還隱約可以品嚐到些許的芒果纖維在裡面 應該是用純芒果果肉去製作，只是又讓我猜中一點，這原味 焦糖布丁也是本身就很有味道，怎會去搭這果醬呢?... 這芒果醬味道有點較甜，若跟焦糖布丁搭在一起也是有那個問題 會覺得太甜~而且兩者有點衝突，就覺得想把它分開吃，硬搭 在一起好怪唷><~~這是實在話！之前有吃過其他間的奶酪，也是 會加上這些果醬類的一起吃，可是為何那些不衝突，因為那是 純白的奶酪，本身沒甜度也沒這樣濃郁的奶蛋味在裡面，所以 適合搭果醬可是這果醬是搭在已經可以直接吃有甜度又很有味道 的焦糖布丁，實在不太OK...建議芒果醬需把甜度降低許多多多多 才可以適合讓它們搭在一起摟~~ 漂亮嗎~這張照片！ 附上的那杯藍莓醬是要加在原味焦糖布丁上面的~不小心倒太多 沒想到也挺美的，藍苺果粒居然這麼多，倒的瞬間緩緩的流下來~ 這還是我第一次看到藍苺醬這麼讚的 並不是只有使用藍苺醬，居然放了這麼多果粒，超實在的，這 一道在餐廳擺出來，我想價格一定不斐~若真的要選擇可搭 果醬類的，我一定選這藍苺，太讚了 這藍苺醬不只有果粒，連醬中都可以看到許多密密麻麻的果肉渣渣 在裡面~真是純到最高點 !! 而且我發現~雖然我不喜歡焦糖布丁 去搭果醬混合，可是..我發現這款藍苺醬倒是做的很不錯，沒 想到它會調配到跟焦糖布丁比較不那麼衝突~果醬帶有一點酸 可是那酸度不會太重！甜度也是有啦，但是我覺得比起芒果醬 較不甜也較不膩~反而很清爽耶，味道也比較溫和許多~~ 雖然我還是會想要單吃焦糖布丁，但是若要我選擇的話~ 我還是會偶爾想加在一起吃的慾望，所以這搭配是可以的^^ 比起芒果醬的搭配好太多了~而且這藍莓果粒好好吃 !!不過酸 口感QQ軟軟的，我真是愛上了這杯藍苺醬，我戀愛的感覺~~XD 說實在的，這間的原味焦糖布丁我真的是超愛的~比起以往吃到 的濃郁許多 ! 而且口感也是我喜歡的~難怪大家這麼關注這間 布吃布可，原來是這麼令人值得期待 超級推薦給大家，有機會 一定要試試看，一定會忍不住一杯接著一杯的唷^^ 圖文放大分享： http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35140756 --

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