※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EI5e3al ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台南阿樂香腸、大腸、黑輪 時間: Mon Aug 15 07:28:00 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=161 網誌板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8920910 ------------------------------------------------- 消費時間：2011/6 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：阿樂香腸、大腸、黑輪 地址：台南市永康區大灣路60號 ------------------------------------------------- 最近工作上有點不太順心，請個特休早一點到台南散散心好了，一下高鐵就吵著 閃光說要吃東西拉！去台南市區前會先經過永康，那就來吃看看這間位在永康的 阿樂香腸大腸黑輪吧！ 工作臺分成兩區，一區烤香腸，另外一區就是處理米腸和黑輪，買的東西也只有 這三樣，感覺會來吃的都是老顧客，在等餐都很自動拿起老闆旁邊的叉子，隨性 的叉了一條香腸就開始吃，老闆也都很像認識每位客人一樣，一邊處理客人的餐 點，一邊和客人閒話家常。 可以選擇內用，桌上已經準備好剝皮過後的蒜頭了，吃的量可能要注意一點，吃 起來可是又嗆又辣又夠味。 大腸是秤重的，我覺得是有點貴，所以在點的時候要稍為拿捏一下，香腸是一條 $20，黑輪我有點忘記價錢了，我們是有特別跟老闆挑比較小條一點，上桌的時 候老闆還說先吃看看這樣的份量，如果不夠再加點，不過這樣已經很夠我們兩個 人吃了，因為我們沒有打算只吃一家咩！印象中這盤的價格好像快破百，總之我 覺得價格沒有很便宜拉！ 香腸吃起來有點酒味，因為有木炭烤過，吃起來有碳烤的香味，吃起來很滑嫩， 相對的就是比較油一點。 我比較喜歡吃他們家的黑輪，裡頭還有包東西，黑輪有先炸過，但是吃起來還是 很Q軟，不會因為炸過就會硬硬的。 米腸吃起來有大腸的味道，搭配裡頭的糯米吃更有味道，吃得出來香腸和米腸都 是自己純手工灌的，大腸吃起來很紮實，可惜價格偏高了一點。 以上這香腸、黑輪和大腸一定要沾上這疊醬料，裡頭有醬油、辣醬、蒜蓉和哇沙 米，敢吃哇沙米得一定要沾來試試，在搭上蒜頭感覺就更不一樣了，不過我不愛 吃哇沙米拉！所以都沾比較左邊的地方。 吃了這些熱了嗎？也沒有冷氣可以吹，那就來袋紅茶吧！一袋是$10，裝在塑膠 袋中感覺更有古早味，喝起來也是屬於古早味紅茶，調味不會太甜，紅茶的味道 也很香，剛好可以消暑一下。 6/24(五)：阿樂香腸、大腸、黑輪→一品德雞蛋糕→大東夜市四川麻辣串串香→ 啾司愛手工冰淇淋。 6/25(六)：醇涎坊鍋燒意麵→阿龍意麵→鹿耳門天后宮拜拜→同記安平豆花→ PHILIPS 飛利浦全方位按摩靚漾美體刀。 6/26(日)：桃花源牛肉麵館→懷念小棧豆腐冰。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的， 弱水三千，只取一瓢飲， 在你手心的那一瓢水，方是珍貴的， 失去了，就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.138 ※ greenthumb:轉錄至看板 Tainan 08/15 07:28 -- 越在乎的人，你反而越會對他產生誤會， 越在乎的人，犯錯你反而越不能原諒他， 越在乎的人，你反而對他會越不客氣， 越在乎的人，你反而越會裝做不在乎， http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.138