圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24516598 以下為純文字食記： 光是六個三吋手工乳酪蛋糕就能感受到好紮實的【西華烘焙瘋體驗】阿！ 讓人很開心的是乳酪蛋糕，有六種口味耶！ 口味如下：原味重乳酪、頂級芒果重乳酪、重巧克力乳酪、 黑旋風香橙重乳酪、紅寶石蔓越莓重乳酪、黑嘉麗藍莓重乳酪 一盒是乳酪蛋糕&一盒是腰果酥、南瓜子酥， 二盒夯不啷噹好好的放著，還有包麗龍做夾層！ 外盒就像是禮盒包裝 打開較重的那一禮盒，是乳酪蛋糕耶！ 附有一張怎樣吃乳酪蛋糕最美味的使用說明， 如果要拍照的話，要在退冰五分鐘內將盒子的乳酪蛋糕倒出來， 不然冷掉軟掉會很難用呦！建議冷凍後15～20分鐘開始享用！ 每一盒的外面都列有"口味"，口味是用勾選的！ 乳酪蛋糕有一張名片式的介紹：每一個口味都附有照片&名稱 黃色外袋：腰果酥&綠色外袋：南瓜子酥 剛好西華烘焙的瘋體驗是在同事來家裡聚餐的那天來的， 立刻把可口的二種酥類分給大家吃！ 不論是腰果酥或南瓜子酥，都帶著堅果類原本的香味呦！ 吃起來脆口不黏牙也不會太甜膩…然候真的是會一個接著一個的吃阿… （不過，要小心，堅果類吃太多會上火，而且熱量也不小阿） 原味重乳酪介紹： 烘烤時表面黑點為檸檬皮，此為正常反應,請安心使用！ 香醇濃高鈣乳酪，且不含任何麵粉，口感及味覺上與冰淇淋相同。 若退冰五分鐘後就享用的話，口感一定像極了冰淇淋， 不過我們退冰超過20分鐘啦…原味重乳酪味道很讚呦！ 和平常吃的原味乳酪蛋糕不同，乳酪中帶有股檸檬的酸味， 吃起來較不會這麼膩！配上底層的餅乾還算很不錯！ 黑旋風香橙重乳酪介紹： 純手工製作出{黑旋風}，融合超濃厚乳酪香， 特殊組合搭配，每咬一口都是驚喜！ 這口味我大推啦！！真不虧是黑旋風，上下二層都是巧克力， 只是最上層是黑旋風帶著偏苦的巧克力粒，而底層是巧克力餅乾， 在乳酪中有加上讓人不會太甜膩的偏酸的香橙顆粒， 擁有極為豐富的味道卻不會讓人覺得太甜！超推這款的！ 重巧克力乳酪介紹： 極至苦甜巧克力溶入乳酪，搭配檸檬皮，甜而不膩。 吃了一半的黑旋風香橙重酪乳後， 我的記憶還停留在這美好的偏苦的巧克力帶點酸甜的乳酪蛋糕上， 沒想到這時老公要和我交換重巧克力乳酪， 結果重巧克力乳酪讓我有點失望阿…他的重巧克力好甜阿… 所謂的重巧克力…是巧克力的甜味太重吧！=..= 黑嘉麗藍莓重乳酪介紹： 結合歐洲藍莓製作純乳酪， 香味大於市面上不同藍莓餡，獨特主題，邀您共同品嚐！ 外面的拉花真的好漂亮阿！這款加著藍莓口味的重乳酪冰冰的時候吃， 味道還算很不錯！不會太甜… 頂級芒果重乳酪介紹： 濃郁果香，鮮豔果色，打造出全新芒果乳酪,有別於市面上眾多品牌， 喜愛芒果獨特風味的您，絕對不能錯過！！ 芒果重乳酪的芒果味道讓我們覺得有點假假的！味道好甜呦！ 不過，我很喜歡這芒果上面的三個逗點，看起來好像是"笑臉"。 紅寶石蔓越莓重乳酪介紹： 紐西蘭紅寶石蔓越莓為水果之鑽，搭配抹茶、乳酪，讓您味蕾有豐富的層次感！ 這個紅寶石蔓越莓重乳酪有讓我驚了一下= =|||， 不是蔓越莓嗎？怎麼上面是抹茶呢？！ 把乳酪蛋糕倒出來後才發現蔓越莓是夾在裡面的！ 冰冰的時候吃覺得味道還不錯！ 可是放了十～二十分鐘後，會發現抹茶味太重，已經快蓋掉乳酪的味道， 還有蔓越莓也沒有想像中的酸酸的。 推薦 腰果酥 南瓜子酥 原味重乳酪 黑旋風香橙重乳酪 黑嘉麗藍莓重乳酪 後記 其實西華烘焙的乳酪蛋糕都是冰冰的吃的話，真的口味還不錯！ 吃起來很像是在吃冰淇淋，可是一放完退冰後， 味道反而好甜呦～而且餅乾體也不是每一個口味都適合， 總之，我最愛的是原味重乳酪、黑旋風香橙重乳酪， 另外，腰果酥及南瓜子酥是非常好的零食。 西華烘焙食品行 電話：03-9566189、03-9566199 地址：宜蘭縣羅東鎮公正路402號 網站：http://users1.jabry.com/sihua/ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 --

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