網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29474216 雖然我不是個特別喜歡吃甜點的人 但對戚風、海綿、蒸糕之類清爽又軟綿綿的東西總是難以抗拒 被姐姐嚴厲警告不准接試吃品一段時間後，看到京典的白玉菓子我又癢了... 哎呀！！人家就喜歡吃這類的甜點嘛！！哇哈哈哈～～ ( 姐姐：藉口一大堆！！踹～ ) 京典專業烘培 營業電話：03-4333159 營業地址：中壢市成章一街16號 官方網站：http://www.jingduan.com.tw 白玉菓子放在保麗龍盒裡頭保冰...炎炎夏日看到寶冰感覺比較安心 包裝上有白玉菓子的解說 白玉，就是白皙、潤澤又有彈性的意思 而白玉菓子燒原本是皇室的御用點心，我們現在吃的可是以前天皇吃的點心呢！哈哈！ 成分表、保存方式與賞味方式 夏天解凍5-10分鐘，冬天解凍10-15分鐘即可食用 是說冷凍保存五天內食用完畢比較困難，雖然最近很熱冷凍的甜點應該是很受歡迎.. 畢竟我們只有兩個人，家裡甜點又多到吃　 還有手寫的小卡 開箱！！準備大快朵頤！嘿～ 裡頭四個白玉菓子排排站，分別有四種不同口味 草莓、藍莓、芒果與提拉米蘇 白玉菓子是以水蒸方式製作，口感吃起來柔軟滑順 是加強濕潤版、加強綿密版的海綿蛋糕 先來嚐嚐草莓口味！還露出一點兒草莓內餡 是跟泡芙一樣把內餡擠進去的嗎？ 我切！！哇塞～彷彿少女的酥胸般 超綿密超有彈性的！！ 刀一離開水蒸糕，被刀壓扁的部份馬上就恢復原狀～ 草莓口味斷面秀！！ 我乖乖的等五分鐘之後再吃，水蒸糕離開冷凍已經回復軟綿綿超細緻的口感 裡頭的草莓內餡還維持著一定的硬度，吃起來好像草莓冰淇淋啊！！ 而且是裡頭有酸甜草莓的那種草莓冰淇淋，這款味道挺好...我很喜歡！ 芒果口味，內餡吃起來也非常像芒果冰淇淋 而且還有忙狗狗粒喔！！芒果是姐姐的最愛～吃得可開心著！ 藍莓口味 咦？我有發現藍莓內餡比較少喔！是因為台灣藍莓比較貴嗎？XDD 藍莓口味吃起來也很清爽，而且也有藍莓狗粒(雖然不多) 這口味可以吃到比較多完整的水蒸糕，因為內餡比較少，也挺不賴的！哈！ 提拉米蘇口味 原本以為切開會看到巧克力粉跟馬滋卡彭起司的分層 沒想到只有看到馬滋卡彭起司，始料未及 XD 所幸起司吃起來並沒有我害怕的黏膩濃郁，冷凍過後與水蒸蛋糕搭配起來也是挺順口的 只是將較之下，我個人更愛酸甜的水果口味 同個包裹裡面還出現了一個我不知道它是哪位的甜點 看起來外表很像是拿破崙派，我在官網上找不到它的資料 姑且稱之為 " 疑似拿波崙派 " 吧！！光看包裝還挺可愛的，年輕人會愛的款式！ 包裝挺用心，為了保護易碎的拿破崙派可是層層包覆 有個小小的困擾是，為了美觀把開口放在下頭可以理解 但我們在拆封的時候就必須要翻過來拆然後再翻回來 再小心還是會把派給弄碎，有點沮喪 在翻弄的時候就覺得這個派好高大，拿出尺一量果然，整整八公分高啊！ 千層的拿破崙派口感我本來就很愛，裡頭夾著帶點檸檬香的奶油餡更是令人驚喜 小缺點是派的甜度不是很夠，連我這種怕甜的人都覺得...可以再甜一點吧！ 所以我很期待吃到上頭有糖粉的部份，嚐起來甜度比較剛好！ 這款如果派餅的甜度再提高一點點，應該會更好！^^ 原則上京典的甜品還滿合我口味的！ 尤其白玉蒸糕，夏天當冰淇淋來吃，還真是涼爽呢～^^ -- 愛吃鬼芸芸新書上市 請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 --

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