网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29474216 虽然我不是个特别喜欢吃甜点的人 但对戚风、海绵、蒸糕之类清爽又软绵绵的东西总是难以抗拒 被姐姐严厉警告不准接试吃品一段时间後，看到京典的白玉菓子我又痒了... 哎呀！！人家就喜欢吃这类的甜点嘛！！哇哈哈哈～～ ( 姐姐：藉口一大堆！！踹～ ) 京典专业烘培 营业电话：03-4333159 营业地址：中坜市成章一街16号 官方网站：http://www.jingduan.com.tw 白玉菓子放在保丽龙盒里头保冰...炎炎夏日看到宝冰感觉比较安心 包装上有白玉菓子的解说 白玉，就是白皙、润泽又有弹性的意思 而白玉菓子烧原本是皇室的御用点心，我们现在吃的可是以前天皇吃的点心呢！哈哈！ 成分表、保存方式与赏味方式 夏天解冻5-10分钟，冬天解冻10-15分钟即可食用 是说冷冻保存五天内食用完毕比较困难，虽然最近很热冷冻的甜点应该是很受欢迎.. 毕竟我们只有两个人，家里甜点又多到吃　 还有手写的小卡 开箱！！准备大快朵颐！嘿～ 里头四个白玉菓子排排站，分别有四种不同口味 草莓、蓝莓、芒果与提拉米苏 白玉菓子是以水蒸方式制作，口感吃起来柔软滑顺 是加强湿润版、加强绵密版的海绵蛋糕 先来嚐嚐草莓口味！还露出一点儿草莓内馅 是跟泡芙一样把内馅挤进去的吗？ 我切！！哇塞～彷佛少女的酥胸般 超绵密超有弹性的！！ 刀一离开水蒸糕，被刀压扁的部份马上就恢复原状～ 草莓口味断面秀！！ 我乖乖的等五分钟之後再吃，水蒸糕离开冷冻已经回复软绵绵超细致的口感 里头的草莓内馅还维持着一定的硬度，吃起来好像草莓冰淇淋啊！！ 而且是里头有酸甜草莓的那种草莓冰淇淋，这款味道挺好...我很喜欢！ 芒果口味，内馅吃起来也非常像芒果冰淇淋 而且还有忙狗狗粒喔！！芒果是姐姐的最爱～吃得可开心着！ 蓝莓口味 咦？我有发现蓝莓内馅比较少喔！是因为台湾蓝莓比较贵吗？XDD 蓝莓口味吃起来也很清爽，而且也有蓝莓狗粒(虽然不多) 这口味可以吃到比较多完整的水蒸糕，因为内馅比较少，也挺不赖的！哈！ 提拉米苏口味 原本以为切开会看到巧克力粉跟马滋卡彭起司的分层 没想到只有看到马滋卡彭起司，始料未及 XD 所幸起司吃起来并没有我害怕的黏腻浓郁，冷冻过後与水蒸蛋糕搭配起来也是挺顺口的 只是将较之下，我个人更爱酸甜的水果口味 同个包裹里面还出现了一个我不知道它是哪位的甜点 看起来外表很像是拿破仑派，我在官网上找不到它的资料 姑且称之为 " 疑似拿波仑派 " 吧！！光看包装还挺可爱的，年轻人会爱的款式！ 包装挺用心，为了保护易碎的拿破仑派可是层层包覆 有个小小的困扰是，为了美观把开口放在下头可以理解 但我们在拆封的时候就必须要翻过来拆然後再翻回来 再小心还是会把派给弄碎，有点沮丧 在翻弄的时候就觉得这个派好高大，拿出尺一量果然，整整八公分高啊！ 千层的拿破仑派口感我本来就很爱，里头夹着带点柠檬香的奶油馅更是令人惊喜 小缺点是派的甜度不是很够，连我这种怕甜的人都觉得...可以再甜一点吧！ 所以我很期待吃到上头有糖粉的部份，嚐起来甜度比较刚好！ 这款如果派饼的甜度再提高一点点，应该会更好！^^ 原则上京典的甜品还满合我口味的！ 尤其白玉蒸糕，夏天当冰淇淋来吃，还真是凉爽呢～^^ -- 爱吃鬼芸芸新书上市 请各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 --

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