~圖文好讀網誌版~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21123184 這次在FB的好康活動抽中了櫻桃爺爺的新品試吃機會 櫻桃爺爺可是有得過獎的知名烘焙坊喔 他們家的牛軋糖很有名~ 之前牛牛也有吃過他們家的蛋糕 口感都很扎實 是個用心且真材實料的賣家 這次能得到試吃的機會真的很開心 這次試吃的是他們家的夏日新品-萊明頓手捲系列 萊明頓手捲來自於澳洲 由來蠻有趣的 19世紀末昆士蘭總理Baron Lamingtons男爵 擔任昆士蘭總督時 家廚不小心把蛋糕掉進巧克力醬汁中 蛋糕外層鋪上椰子粉 而後冠上了總督萊明頓之名 今夏櫻桃爺爺在萊明頓蛋糕裡夾上獨門的焦糖等多種配料 呈現不同的蛋糕體 這次試吃的共有兩個口味 [萊明頓男爵蛋糕] 巧克力蛋糕+焦糖黑櫻桃 口味 咖啡蛋糕+焦糖布丁 口味 規格：長約19公分 寬約9公分 價格 300元/條 冷藏保存期限4~5天 巧克力蛋糕+焦糖黑櫻桃 口味 因為外面裹了滿滿一層的椰子粉 乍看之下真的很像毛巾耶 一打開包裝就雪花紛飛 有看過牛牛之前的文章就知道 其實人家不太敢吃椰子粉啦 看到真有點怕怕的 不過看到斷面就很想嚐嚐看啦 巧克力蛋糕不會過甜 吃下去巧克力的香氣整個散開在嘴巴裡 最最受不了的就是它的焦糖內餡啦 焦糖的甜味不會死甜 超香濃的 還可以吃到整顆的黑櫻桃 超過癮的 而且牛牛是從冷凍庫拿出來 內餡冰冰涼涼的 界於冰淇淋跟奶凍捲的口感 超舒服的啦 雖然椰子粉真的超椰子的 不過蛋糕香+內餡的香甜整個讓我忘記椰子粉的味道了 不過愛吃椰子粉的會更喜歡喔 是有畫龍點睛的效果 咖啡蛋糕+焦糖布丁 口味 咖啡蛋糕 一打開就能聞到咖啡的香氣 超濃郁的 內餡是焦糖+布丁 超級搭配的味道 焦糖的香甜加上滑溜的布丁 超級好吃的啦 (牛牛比較愛這款 ) 蛋糕口感真的很扎實 份量感十足 吃ㄧ塊就飽啦 當下午茶剛剛好 搭配英式紅茶或奶茶、咖啡都很合適 夏日新推出的還有鮮奶酪跟烤布蕾 看起來也好好吃喔 這兩款蛋糕牛牛全家人都舉大拇指說讚喔 :) -- --

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